The Byk — Restaurant in Ochakovo-Matveyevskoye District

Система бронирования и электронной очереди - это жесть и глупость. Про нее в отзывах ранее все написано абсолютно точно: не дозвониться, не добронироваться, не дождаться своей электронной "живой" очереди. Администратор на стойке пытается быть вежливой, но не получается. По еде: заказали 10 блюд: чай улун листовой вкусный, борщ плоский по вкусу и не насыщенный, крем-суп сырный понравился, баклажаны в панировке - это просто крайнее неуважение к гостям (жесткий толстый кляр, похожий на скорлупу ореха, ноль вкуса в самих баклажанах), щечки вкусные, но их безумно мало и сопровождение у них крайне неудачное - никакущее пюре с недоваренной цветной капустой и пережаренным сухим луком-фри, свиные ребра барбекью холодные и сухие, утиная ножка конфи вкусная и гарнир хороший, чизкейк суховат, фисташковый рулет, напротив, слишком влажный, жидкий внутри и приторный по вкусу настолько, что не различаешь нюансы - только сахар на рецепторах, шоколадный фондан сделан правильно, но мороженое к нему подобрано плохо, без сливочного вкуса. По подаче - все было быстро, но (!) все принесли в один момент: и суп, и ребра, и баклажаны - одному гостю. Качество еды оказалось настолько разочаровывающим, что никакого смысла в повторном посещении "Быка" мы для себя не видим. Ради одной утки точно не вернемся, а все остальное легко найти в других ресторанах в гораздо лучшем качестве и исполнении. Да, дороже, но я лучше заплачу за вкусное блюдо, чем выброшу очередные 300 рублей за непонятно что. По залу: в правом от барной стойки помещении очень холодно в центральной зоне. По сервису: персонал за барной стойкой изрядно матерится, что понятно - такой беспорядок у них там творится.... Официант, которая с нами работала, - молодец, вопросов к ней нет. Невыдержанный порядок подачи блюд - это...

Очень понравилась еда и обслуживание официанта Егора (Бибера ) , который был очень вежлив, приятен и прекрасно исполнял функции официанта . Также скрасил некрасивую ситуацию с менеджером /хостесом или какую должность занимает Юлия, которая подходит и начинает общение с претензий , а не с элементарного -здравствуйте.

Во-первых , старший персонал не должен хамить посетителям и отчитывать своего сотрудника при клиентах. Во-вторых, корчить рожи и закатывать глаза. В-третих, сотрудник должен решать проблему , а не создавать ее. В-четвертых , стоять молчать и ждать когда клиент сам решит проблему пересадкой или переговорами , а потом удалиться. Предъявили претензию касаемо нашего перемещения за соседний стол , (а мы спросили разрешение )который еще час пустовал до следующих посетителей. Можно было вежливо попросить пересесть , а не начинать свой диалог с гонора. В целом последовательность действий описана выше.

Позор и не профессионализм .

Егор не растерялся , молодец и все спокойно пересели назад (ютится за маленьким столиком было максимально не комфортно , праздновали день рождения и...

Вкусно всё, что заказывали (салаты, стейк, коктейль с джином, батат фри великолепен), официанты проворные, доброжелательные, подача быстрая, но! Это но! Что у вас с бронированием?! Что значит программа не позволяет?! Что значит автоматически раскидывает по залу?! Нас, за наши же деньги, какая-то программа раскидывает по залу?! Вы там серьёзно? Какой-то, типа, программист написал какой-то непонятный алгоритм (или это вы сами такой алгоритм заказали?), написал ПО, которому теперь все должны подчиняться? Жизнь, что ль оцифровали, вы там не заигрались в "матрицу"? В итоге, 8 человек, 8 декабря 2023 года к вам не придут, потому, что не смогли выбрать понравившееся место, потому, что где нам сесть решает программа, а не мы сами. Это бред полный, но если вы именно так хотите работать, "штош", не желаю успеха, надеюсь все ваши дебильные цифривизаторства загнутся в ближайшем будущем, не удивлюсь и не расстроюсь, если с вами вместе. Допускаю, что со своей задачей не справилась администратор, тогда гоните её "в шею". Бронирование пытались сделать 27 ноября 2023г., примерно в...