Gastro & wine bar "Pastrami" — Restaurant in Petropavlovsk-Kamchatsky

Посетили это заведение на годовщину свадьбы. Остались очень недовольны. Приняв предварительный заказ, официант ничего не сказала про ограниченное кол-во блюд, когда подошли все гости (минут через 30), официант приняла основной заказ - через несколько минут нам сообщили, что по предварительному и основному заказу часть блюд отсутствует, но другие блюда уже готовятся. Я минут 20 ждал, когда мне (с учетом регулярных напоминаний) подадут тарелку и приборы, потом ждал, когда принесут салфетку. Стаканы под морс принесли разные (минимум 3-х видов). Водка в наличии по 1 бутылке, бутылками водку не продают, приносят в каких-то мензурках по 250 мл. Стоимость литровой бутылки Финляндии - 3750₽, нам принесли 4 мензурки, а в счете стоимость водки составляла больше, чем за 1 л. Не соглашусь с предыдущим отзывом о богатом меню - каждого вида (салаты, горячие блюда и т.п.) очень мало - выбора толком нет (да и по меню части блюд нет). Но вот про официантов верно подмечено - тормозят не по детски. Мое основное блюдо принесли не прожаренным, в одном месте прям сырое мясо. Услышав это, официанты вовремя сориентировались - 2 аналогичных блюда принесли с хорошей прожаркой (надо отметить, что степень прожарки никто не спрашивал). И да - там действительно достаточно прохладно, половину вечера провели в верхней одежде. Заказали алюторскую селедку - она далеко не алюторская! На помидорах сыр буфало - гадость редкостная. Заявились под ресторан итальянской кухни, но не дотягивают до итальянской придорожной забегаловки. Вся одежда после «ужина» воняла едой - на вытяжке явно сэкономили. Оставили в книге отзывов и предложений часть замечаний. Очень были поражены, когда прочитали ответ «хозяина»! Фото прилагаю. Это каким надо быть руководителем, чтобы так по хамски с клиентами общаться?! Он не собирается улучшать свою забегаловку, он нас там видеть больше не желает! Это мы такие люди, а он царек... И его не беспокоят отрицательные отзывы (особенно про нерасторопный персонал - почти в каждом). С мушками от цветов он справится... Не с мухами воевать надо, а с персоналом и поварами! Первый и последний раз были в этом «чудо» заведении!

Прошло время - мнение...

Были сегодня с целью ознакомления и утоления голода. Заказывали салат цезарь, фетучини карбонара, хотели фирменную пиццу пастрами, девушка официант сказала что блюд с пастрами сейчас нет вообще , что не соответствует названию... Пришлось заказать пиццу цезарь, также заказали лимонад имбирь - розмарин и латте. Ну обо всем по порядку. Салат вкусный, но не хватило в нем руколы, были только листья обычного зелёного салата, помидоры хорошие, сочные, не безвкусные черри, слава богу, курица в салате мягкая, заправки достаточно, яйцо пашот сверху было холодным хотя если его делали при нас, по идее оно должно быть ещё тёплым, с другой стороны как его можно сохранить в холодильнике ума не приложу, заправки достаточно, но скорее всего покупной дрессинг, да и мне больше нравится горчичная заправка, для цезаря могут быть разные варианты заправки. Сытный, съели на двоих. А вот фетучини нас расстроили . Не аль денте , переварены. Ну и желток сверху мне показался лишним. Пицца, ммм, тесто мягкое, без жёстких краёв, очень вкусное, начинки много , сок сочных помидоров стекал по рукам. Мы только не поняли зачем бармен доливал в стакан с лимонадом минералку, для газа? Так газируйте лимонад, сейчас продают кучу всяких сифонов, минералка между прочим не всем полезна и показана. Латте было вкусным, горячим. Нет бейджиков у официантов, девушка нам понравилась, убирала салфетки со стола молниеносно. Сам ресторан небольшой, столики на двоих совсем крошечные, хотели пересесть за больший стол , отказали, но это понятно, время обеда . Есть круглый большой стол для компании. Цены приемлемые, с парковкой печалька, работники соседних офисов заполонили все. Вечером наверное хорошо сюда приезжать . Если будут прислушиваться к мнению гостей и устранять недостатки, то заведение будет лучшим в городе, но как показывает практика, хозяева заведений у нас пока отвечают только агрессией на любой некритичный отзыв. Надеюсь...

I reserved a live king-crab at 8:30 PM. Because they show me the photo of an uncooked crab when I reserve it, I anticipate that they show me alive crab. The next day, I arrived the restorant at 8:00 PM. Surprisingly my crab was cooked already. It was cool. Even though it was salty, it smelled like a crab at sea food market. So I think it is a dead crab at the boat. I asked, but the waitress said "no". I don't know when the crab was dead.

I strongly recommend you ask them for showing...