SoupBerry — Restaurant in Rybinsk

Отзыв о ресторане "СупБери" (Рыбинск) – Разочарование на тарелке

Если вы хотите испытать гастрономическое разочарование, добро пожаловать в "СупБери"! Этот ресторан умудрился испортить даже те блюда, которые сложно испортить в принципе.

1. Говяжьи щёчки – жевательный "тренажёр" Заказал щёчки – ожидал нежное, тающее во рту мясо, которое часами томилось в вине и специях. Вместо этого получил резиновые, жилистые куски, будто их вытащили из кастрюли через 20 минут после закипания. Коллаген? Не, не слышали. Видимо, здесь считают, что щёчки нужно просто отварить и бросить на тарелку – без маринада, без томления, без вкуса.

2. Стейк? Нет, не слышали Если в "СупБери" думают, что стейк – это просто кусок мяса, обжаренный до состояния подошвы, то они жестоко ошибаются. Где корочка? Где сочность? Где хотя бы намёк на прожарку medium rare? Вместо этого – серое, сухое мясо, которое можно было бы назвать "стейком" разве что в столовой 90-х.

3. Итог: деньги на ветер За такие деньги можно было сходить в нормальный мясной ресторан или даже купить хороший кусок мяса и приготовить его дома – получилось бы в 10 раз вкуснее. Но нет, "СупБери" решил, что клиентам достаточно имитации еды.

Вывод: Если любите разочарование, резиновое мясо и стейки из прошлого века – вам сюда. Если же цените вкус и качество – бегите мимо.

⭐ Оценка: 2/10 (и то только за то, что...

Несмотря на множество положительных отзывов, у нас сложилось неоднозначное мнение об этом ресторане. К сожалению, второго визита не будет.

Начну с плюсов:

• Кухня (8/10): Повара молодцы, чувствуется, что стараются, умеют работать со вкусами и специями. Порции приемлемые. • Бар (8/10). Коктейли: Приятный алкоголь, интересные авторские задумки, вкусные и цены приемлемые.

Однако, минусы перевесили: Суп рыбный: Не наваристый, водянистый. За настоящим рыбным супом лучше сходить в "Рощу" (это не реклама). Отдельная история это официанты. Уважаемые владельцы, обратите внимание на обучение персонала! Первое , что нас смутило это группа официантов (человек 5, включая хостес) стояли и разговаривали в проходе, игнорируя ожидание гостей, нуждающихся в чеке или готовых сделать заказ. Официантка Дарья закатывала глаза в ответ на вопросы и не могла четко ответить на вопросы о блюдах. Грязная скатерть. Форма официантов грязная. Недопустима уборка крошек со стола на диван и стулья. Непонятная ситуация: администратор пригласила уборщицу (без формы, внешний вид оставляет желать лучшего) для уборки в зале во время работы ресторана. Уборщица протирала пол под столами, создавая неудобства для официантов и гостей. Очевидно, ресторану необходимо уделить больше внимания обучению персонала...

Добрый (или не очень) вечер! Мы гости из Ярославля,приехали в Рыбинск и по рекомендации местных жителей пошли в ваше заведение. Нас хостес встретила вопросом : Вы бронировали? Не здравствуйте,ничего,далее мы были отправлены в зал ,хостес там встретила нас таким же вопросом и собственно так же без приветствия. Далее по обслуживанию: не улыбчивый персонал с лицом как будто кило лимонов съели ,который забыл о просьбе про подаче пледов ибо место оказалось только на веранде ,где был ветер,подача блюд была в таком же стиле ,как будто за поезд передали « По еде : соленый борщ,который было не возможно есть(его пришлось естественно вернуть на кухню),цезарь с подгорелыми креветками....порадовал салатик с баклажанами и солянка. По напиткам: чай в чайнике в котором тупо положили пакетик и залили кипятком Ô.0) COK официантка не смогла открыть и пришлось нам ей ножом помогать вскрыть крышку, порадовал фреш и пиво. Оценку вашему заведению считаю справедливой и заслуженной ,не знаю, чем вы радуете местных,но мы откровенно в шоке и...