Раковарня «Клешни и Хвосты» — Restaurant in Smolensk

Мы с женой не один год ходим в КиХ. Очень нравится данное заведение, а особенно кухней! Том ям однозначно лучший в городе! А ещё мы очень любим креветки в соусе и салат Нисуаз, который заказываем всегда. Так вот вчера (25.01.2024) нам принесли просто жалкое подобие салата Нисуаз! Вместо привычного салатного микса, который очень нравился, принесли салат с айсбергом! Убрали из него вяленые томаты! Количество самого тунца уменьшилось на треть! Мы попросили заменить, но принесли ещё хуже! В итоге отказались от этого салата! Было очень обидно и неприятно! Мы пришли отмечать именины супруги в Татьянин день и были уверены, что получим именно то качество, что и всегда! Да, я понимаю, видимо решили экономить, но это большой минус! Цены подняли, а принесли салат как из столовки! И дело даже не в деньгах, я готов заплатить больше, но оставьте то качество и ту кухню, ради которой мы пришли! И все эти объяснения администратора, что закончился привычный салатный микс и решили убрать вяленые томаты (видимо из-за дороговизны), полный бред! Такие заведения должны понимать ради чего к ним ходят постоянные посетители! Короче, если этот отзыв вдруг прочитает собственник, что мало вероятно, то верните всё как есть и держите марку! Не превращайтесь в столовку! Да, и ещё, в Татьянин день можно было бы сделать Татьянам скидку! Многие спрашивали кстати! По итогу остался очень неприятный осадок! Я очень надеялся, что КиХ не испортятся, но видимо это неизбежность! После мы пошли в Гуру, где заказали любимый десерт и настроение улучшилось! Вот так и теряют постоянных клиентов!Именно поэтому и поставил одну звезду! Может получится достучаться до...

Раньше это место было лучше !Забронировали столик ко времени , пришли , администратор не обращала внимание, что мы зашли , почему гость должен стоять ждать и потом сами в итоге подошли , сказали что мы бронировали . Следующий момент , нас усаживают за другой столик , за котором мне не хотелось сидеть , нас просто посадили за него , хотя в зале было еще два варианта получше . Я думаю , нужно уточнять у гостей , сколько они планируют сидеть и отдыхать по времени . Получилось так , что настроение испортили людям , которые сидели за столом, который мы бронировали и нам . Дальше по обслуживанию не понравился момент со стороны официанта. Попросили счет , но его тоже пришлось ждать , странно гость хочет расплатиться, но ему еще и нужно ждать , может официант забыл про нас , я нажала конечно кнопку , что бы напомнить . По кухне скорее нет претензий , но пару комментариев оставлю .Тар-тар из гребешка был вкусным , но его нарезка оставляет желать лучшего. Я бы поняла , если так было всегда , в прошлый раз я тоже его заказывала и все было нарезано одинаково . Дальше про том ям , если он у вас отличается от классики , думаю официант как-то должен предупредить. Мой муж любит острую еду , но это был очень острый суп. Вкус его теряется от такой остроты . Если он такой у вас всегда к кухне нет вопросов , но предупреждать надо , что он острее чем делают во многих местах . Заказывала еще для себя салат с говядиной , мне он просто не понравился, очень много жидкости в салате ( я про заправку) . Муж съел его за меня ) Больше нет желания...

Были вдвоем в пятничный вечер в первый раз. До этого не однократно пытались попасть сюда. Видимо место популярное, стоит бронировать заранее. Морепродукты действительно хороши. Удалось попробовать креветки по тайски и фаланги краба в самом ресторане. И спустя время с доставкой стейк из лосося, палтуса, дорадо. Хорошо приготовлены, сочно вкусно. Разве что соусы к ним не очень. Доставка хорошая, упаковано была как положено, доставлено все в целости и аккуратных картонных коробках. НО блюда не подписаны и не положили приборы. А вот говяжий стейк из мраморной говядины сильно расстроил, заказывала его в первое посещение заведения, он был не солёным совсем, да и мясо...ну такое. Бармен и официанты - приятные и общительные. Интерьер понравится: все просто, но со вкусом. Что приятно удивило - наличие антисептика и крема для рук в ванной комнате. Ресторан очень небольшой, буквально несколько столов и мест за барной стойкой. От этого очень уютно. Чувствуешь себя как дома или в гостях у хороших друзей. Прийду ли я сюда ещё раз? Да. Но нужно заранее бронировать стол, так как за барной стойкой сидеть не очень удобно, она слишком высокая. Общая оценка -...