Restoran Feliks Krul' — Restaurant in Svetlogorsk

Очень приличного вида места с претензиями на высококлассный ресторан при красивом и современном отеле, оформленное в духе Питерского Harvest.

Дизайн - 4,5/5. Всё очень красиво но не хватает какой-то собственной специфики.

Сервис - 5/5. Официанты очень обходительны и в это же время ненавязчивы. Меню знают отлично, про любое блюдо могут рассказать. Любой Ваш разумный каприз будет удовлетворён. Даже непонравившиеся блюда уберут из счёта (это, кстати, характерная черта для всех посещённых мною ведущих ресторанных мест в регионе)

Еда - 2/5. К сожалению, могу поставить только такую оценку с надеждой на то, что мои комментарии примут и ресторан станет лучше. Поскольку ценник у места вполне «московский», требования соответствующие. По позициям: Свекольный шот - 5/5. Оригинальный и освежающий вкус. К тому же комплименты от заведения всегда в радость. Спринг роллы - 0/5. Излишне «богатое» наполнение привело к тотальной вкусовой какофонии, низвергнувшей блюдо до уровня энтеросгеля. Соус блюдо не спасал. Благо, официанты любезно согласились убрать блюдо из счёта. Мозговая косточка - 4/5. Прекрасно запечённая косточка вместе с этим слегка огорчила обилием гемоглобиновых тел в массе костного мозга. Видимо, перед запеканием повар не вымачивал её сутки в солёной воде чтобы удалить их по максимуму. На вкус не влияет но брезгливый потребитель может смутиться. Традиционно для такого блюда не хватило дополнительной пары тостов. Копченая утка - 3/5. Странно было обнаружить эту позицию в разделе горячих блюд, так как горячего на тарелке не было совсем. В общем и целом в блюде много интересных вкусовых сочетаний. Особенно хорошо звучит сочетание утки с хурмой и муссом дорблю. Вместе с этим повар отдаёт свободу исследования посетителю, хаотично располагая все части блюда на тарелке. По этой причине в первом позиция предстаёт в абсолютно несуразном виде. Брускетта с ростбифом - 4/5. Всё просто и хорошо, сказать по этой позиции нечего. Борщ со смальцем - 3/5. На любителя. Сладковат и судя по всему сделан на постном бульоне. Главный плюс - большое количество вкусного мяса. Смалец с тостами и зеленью подаётся отдельно за дополнительную плату, делая совокупную стоимость позиции равной практически 600 рублям. Весьма дорого для супа. Кусков хлеба всего два, их непропорционально мало в отношении к объему подаваемого крученого сала. При это куски весьма толстые и их спокойно можно было превратить в четыре тоста не увеличивая объемы затрат хлеба на позицию.

В общем и целом впечатление не более чем удовлетворительное. Отличные дизайн и сервис не могут перекрыть скудное звучание кухни, которая, всё же, является фундаментальной основой в оценке любого ресторана.

Очень надеюсь, что кухня станет лучше. До тех пор даже в самом Светлогорске есть более интересные места...

Решили мы с семьёй культурно пообедать. Заходим – ресторан полупустой. Официанты томно перешёптываются у барной стойки, гардеробщица Дарья смотрит на нас, будто мы пришли не есть, а просить в долг до зарплаты.

— «Можно столик у окна?» — вежливо интересуюсь я.

Дарья морщит лоб, будто я спросила, можно ли принести свой самовар.

— «Оба стола у окна забронированы! Гости вот-вот придут!»

Окей. Мы не настаиваем. Садимся в глубине зала, как провинившиеся школьники. Заказываем: у каждого первое, второе и десерт (на всякий случай уточняю: мы пришли не чай втроём пить, а нормально поесть).

Проходит полчаса. Стол у окна пуст.

Проходит час. Стол у окна пуст.

Мы уже допиваем кофе, а на том столе – лишь одинокие салфетки, которые, кажется, тоже ждут своих мифических гостей.

На выходе я, как человек с здоровым чувством справедливости, спрашиваю Дарью:

— «А где же те счастливчики, что забронировали стол?»

Дарья делает вид, что только что вспомнила:

— «Ах да! Они… отменили бронь!»

Да-да, конечно. Видимо, те самые гости – эфемерные, как майский снег в Петербурге.

Но! Луч света в этом царстве абсурда – официантка Дана. Девушка была настолько доброжелательна и любезна, что казалось, будто она работает не в этом ресторане, а в параллельной вселенной, где клиентов любят и ценят. Спасибо ей за тёплую улыбку и человеческое отношение – без неё этот визит был бы совсем грустным.

Вывод: Если хотите пообедать в компании воображаемых друзей и реально прекрасной официантки – вам сюда. Если же вам важна ещё и логика – увы, её здесь не подают.

⭐️ 2 звезды – одна за официантку Дану, вторая – за...

Отмечали юбилей. Мы заранее предупредили, что будут маленькие дети, и спросили, нужно ли заранее заказать им еду, но нас уверили, что приготовят за 15 минут. В итоге, еду детям принесли через 40 минут. Мы были в тот момент одни в заведении. Детский стульчик я просила заранее, но даже когда детям наконец принесли еду, мы еще раз напомнили стуле, пошли мыть руки, его не принесли. Напитки, соки детям несли очень долго, потому что «она одна». Напоминаю, что в то время в ресторане кроме нас никого не было. Мы попросили официантку добавить к нашему столику еще официанта, раз она не успевает, но наша просьба была проигнорирована. Лимонад со льдом означал сплошной лед, где едва просвечивался цвет лимонада. Еда для взрослых тоже не произвела впечатление. Стейк Рибай за 3000₽ был пересушен, и очень жилист, не считая того, что он весил максимум 150 Гр, а взяли, как за 300 гр. Видимо, считают по сырому куску . Но даже если и считали вес по готовому стейку, жилки не возможно было прожевать, на тарелке осталась половина несъедобного сырья. Форель тоже была пересушена, и кусок был из хвостовой части. Официантку приходилось звать, чтобы что-то попросить. Если она все принесла, то мы уже не рассчитывали, что она когда-то подойдет, разольет сама вино по бокалам или спросит, нужно ли нам что-то еще. Напоминаю, что мы праздновали юбилей, и рассчитывали на соответствующий сервис. В итоге, мы получили сервис курортной забегаловки и...