Restoran Shusha — Restaurant in Tyumen

Посетили данное заведение в воскресенье вечером. Народу было мало всего три столика. Атмосфера очень спокойная, очень бы была к месту спокойная живая музыка, но так как это воскресенье, ее отсутствие вполне логично. Я бы пересмотрел трэклист на месте управляющего, музыка играла в целом не напряжная, но атмосферу грузинского ресторанчика не создавала абсолютно. Есть очень известный грузинский коллектив Мгзавреби, композиции которой можно было бы поставить. Грузинскую фолк музыку, ну и дозировать это какой-то лаундж музыкой. Было бы здорово. Интерьер классный, открытая кухня, борельеф на стене, шикарные кресла... В этом плане все очень понравилось, кроме столов... Я бы посоветовал заменить их на другие, например, на столы из массива, это бы отлично подошло, а так столы напоминают типичную кухонную столешницу. Если эти моменты по музыке и дизайну пересмотреть, то будет прям очень здорово. Теперь по кухне. Все было довольно вкусно, особенно хачапури по-аджарски и рулетики из баклажанов. Салат, горячее из говядины - вкусно. Баранина на кости в целом очень даже ничего, немного снаружи посушена была, но не критично, тем более официант сказал, что шашлычкика ещё смотрят, тут понять можно, рабочие моменты. Закуску и салат подали очень быстро, с момента заказа минут 12 всего прошло, горячее тоже подали очень быстро, спустя 20 минут, что немного насторожило, уж слишком быстро... Но по качеству я отписал выше, вопросов почти нет. Кухня в целом очень даже хороша.

Теперь о странностях. Мы не очень придирчивые люди и понимающие, но в этот раз даже нас смутили некоторые моменты: Хотели отведать хинкали. Но их не было... В грузинском ресторане не было хинкали. Первый раз с таким сталкиваемся. Попытались оправдать это тем, что в праздничные дни заведение очень бойко отработало и мы просто попали неудачно, хотя в любом случае, это странно. По окончании трапезы решили выпить кофе. Заказали латте, официант принял заказ, но спустя минуту вернулся и сказал, что латте закончился😐 Попросили капучино. Капучино был. Капучино был, а латте нет. Как так, не понятно... Ну да ладно, самое неприятное ждало впереди, принесли кофе, моей спутнице достался реально холодный кофе, вот прям холодный. Это совершенно не нормально. Самая большая беда, это сервис. Ребята, срочно нужно его подтягивать, пригласите для мастер-класса кого-нибудь. К вам приходят ГОСТИ, а гостям нужно радоваться. Столик забронировали заранее, когда пришли, нас встретил молодой человек, мы сообщили на какое время мы забронировали столик и имя. "Проходите" и движение рукой в сторону столиков у окон. А вот если бы показали, где можно повешать верхнюю одежду и предложили проводить, попутно подав меню, тогда появилось бы ощущение, что нас ждали и нам рады. По итогу мы сели за вроде как тот столик, на который нам указали, он был засерверован на 4 персоны, на что мы не обратили внимания. Начали снимать верхнюю одежду, а куда ее повешать не поняли, нашли взглядом одну простую вешалку возле входа. Когда вешал одежду, официант или админ сказал: "Не за тот столик сели, ваш стол седьмой". Ну вот и откуда я должен был это знать, что он седьмой?) Вот поэтому надо проводить гостя, а если это дама(ы), то очень крутым жестом было бы предложить свою помощь при посадке, помочь снять верхнюю одежду или повешать ее. Такие моменты подкупают гостей. Официант, приятный молодой человек, но как-то он без энтузиазма совсем, может быть устал, может что-то еще , бывает, но почему-то мне кажется, что это обычное состояние. Когда сказали, что один кофе холодный, то он просто удивился и больше ничего. Совсем не та реакция, которая должна быть. Но так как, я не придирчивый, да и портить вечер, негативом не хотелось, я просто выпил холодный кофе сам, а даме отдал свой. Было бы очень правильно тут же заменить кофе. Это не фатально, это просто ошибка, которую можно было легко исправить на месте, но в ответ просто удивление. Поэтому наша оценка "4--". Над сервисом необходимо прям поработать. Это не трудно. И это не вина ребят, официантов, а промах руководителей. Нужно работать с персонал и...

15.02.2024 мой день рождения и думали с семьёй где можно хорошо провести время, в уютной, спокойной обстановке и вкусно покушать. Пересмотрев несколько вариантов по городу, изучив меню чтоб сравнить цены, наш выбор пал на #ресторан ШУША# Цены конечно сравнительно могут и не сильно отличаться с другими заведениями такого типа, но разница всё же ощутима. Почитав отзывы о данном ресторанчике, которые были как положительные, так и не очень и даже совсем отрицательные. Мы решили сами проверить атмосферу и попробовать кухню. Нуууууу, что сказать ВСЁ СУПЕР 😃👍 Нас встретили, показали где находиться гардероб и наш стол в центре зала. Кухня открыта для ваших глаз, всё на виду как готовят. И ещё нам разрешили с собой торт и пару бутылочек алкоголя. Всё хорошо, всё красиво НО мы попросили нас пересадить за другой стол. Возле панорамного окна был свободный стол, светит гирлянда вид красивый. Нас сразу предупредили, что на этом месте прохладно, как раз в этот день на улице мороз -25 и сильный ветер. Нам выдали мягкие лёгкие, но тёплые пледы. Нууу, а теперь самое главное это ЕДА. Сделали заказ сразу всё, и салат, и горячее, и хачапури, и напитки. Расписывать не буду в каком порядке, что и как подавали на стол, а приложу лучше чек, что мы попробовали. ВКУСНО БЫЛО ВСЁ😊 И ждали совсем не долго, как читали до этого отзывы. Нас обслуживала девушка очень приятная. В этот день в зале отмечали свой праздник ещё три именинника и мест свободных много для танцев. Играла музыка и девушка ДИДЖЕЙ исполняла песни своим голосом, приятно послушать. В общем МЫ ВСЕМ ДОВОЛЬНЫ, ПРИЙДЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕЩЁ И БУДЕМ РЕКОМЕНДОВАТЬ ДРУЗЬЯМ И ЗНАКОМЫМ. СПАСИБО ЗА ПРИЯТНЫЙ ВЕЧЕР🤝🤗 С уважением Ваш гость...

Была первый раз и думаю последний. Собирались на встречу выпускников.

Вход в заведение желает лучшего. Даже и не сразу поймёшь где он. Как в какую то "забегаловку".

Насчёт зала. Зал большой, просторный, хорошее расположение столов, удобная мебель, яркие краски. Танцпол хоть и не большой, но места хватает. Есть живая музыка, в основном музыка " 90х" либо кавказкого мотива... то есть если хочешь собраться молодёжью не всем зайдёт...

Насчет обслуживания. Как только мы пришли сразу же подошёл официант, раздал меню. И в течении всего вечера ждать его и ловить не приходилось. Хотя посадка в зале была приличная. Прям большой плюс за это.

Ожидание... Вот тут доходило до психов... Заказали напитки (морс/сок) ждали 25 минут... Даже наше общение не давало нам забыться. Далее салаты, все было заказано в момент с напитком. Ждали ещё больше с момента заказа... Горячее принесли холодным... Шашлык даже уже не издавал какой либо запах 😁. Видимо долго ловили поросёнка... Кто-то может подумать, что скорее всего официант не вовремя забирал заказ, но я думаю что скорее всего проблема у поваров. Так как официант постоянно стоял у зоны готовки... Пропустить заказ было просто не возможно...

Само заведение все-таки подходит для лиц в возрасте от...