Del Mare — Restaurant in Ufa

Ожидали большего. На входе никто не встречал пришлось искать работника гардеробной и навязвваться, чтобы нас проводили за столик. Цены завышены и на много. Попросили по бокалу вина, нам пафосно сообщили что пригласят сомелье, которому четко обозначили что любители полусладких вин и при совете в выборе вина просьба предложить менее кислое. В результате нам предложили африканское вино и принесли 2 бокала на взгдяд по 100гр, которое на столько кислое, что не описать. Но больше всего поразил чек...в котором не обозначилось название вина, а только указание "напиток по рецепту" и стоимость 2×100=1600. На наш вопрос, почему такая сумма и что это за напиток..нам сообщили о вине. Не советую не разбираясь в винах ,что то заказывать. Теперь о еде: заказывала салат с уткой. Утка была жесткая и соленая, как из запасов вяленного мяса на зиму. Суп из тыквы с чечевичец выше всяких похвал. Также брали пасту с лососем тоже вкусно, но не стоит указанной цены в 850 рублей. Соотношение цены...

Заказал «Салат с креветками, манго, авокадо и щавелем» за 890 рублей, и в нём оказался волос! Я сразу в момент подачи обратился к официанту и показал его на тарелке. Она отошла с салатом к коллеге, они покрутили тарелку и принесли обратно, публично заявив перед моими друзьями, что там нет никакого волоса. Я взял тарелку и действительно не увидел его там. На всё это молча смотрели мои друзья, которые пришли со мной, и официант. Я покрутил тарелку, подвинул листья приборами и нашёл тот волос, который я показывал официанту, спрятанным под листьями салата.

Получается, что официанты одного из самых дорогих ресторанов города, вместо того, чтобы признать свою оплошность и извиниться, решили выставить клиента идиотом? Это просто уму непостижимо, как допускается такое наглое...

Вкусно, но не более того. В ресторане, позиционирующем себя одним из лучших, еда должна вызывать восторг! Здесь, увы, этого нет. Ценник довольно высокий, на уровне европейских ресторанов. Я бы даже назвал его чрезмерно высоким, учитывая, что в Уфе есть рестораны, где и блюда вкуснее, и подача интереснее, и цена на порядок ниже. Стейк филе-миньон оказался несколько суховат - просто жаренное мясо. Гребешки, тунец - вкусные. При заказе выяснилось, что некоторые позиции из меню отсутствуют. Интерьер ресторана весьма обыден, не помешало бы обновить. В целом неплохо, но желания вернуться...