Espace Poisson — Restaurant in Dakar

Il primo impatto è essere assaliti da coloro che vi vogliono portare al proprio banco di pesce, è un po' una negoziazione continua. Nell'insieme lo consiglio. Vi scegliete il pesce e loro ve lo cucinano alla griglia. State vicino quando lo lavano dopo averlo pulito, insistete che sia sciacquato bene con acqua di mare. Accortezze di un nostro amico: non farglielo intagliare (perde liquidi e viene secchissimo), fatelo avvolgere completamente nell'alluminio con il loro olio (misto di oli vegetali locali), e cuocere poi sulla griglia. Rimane con la polpa gustosa e mangiabile, altrimenti diventa secchissimo e sa di poco. Crostacei ho evitato per sicurezza. Non volendo verdura cruda, ci hanno messo pochissima banana platano cotta e manioca (o come si chiama qui). Vendono bevande non alcoliche, se volete birra o ve la portate o la mandano ad acquistare in moto con sovrapprezzo. Io ho optato per un cocco venduto all'ingresso, bevuto acqua e con la polpa ho fatto dessert. Fatevi mettere un tavolo in prima fila davanti al mare. Si mangia dal piatto comune, danno una forchetta, alla fine si mangia quasi con le mani poca acqua per lavarsi, consiglio di attrezzarvi prima di andare (disinfettante, tovagliolini, bottiglia acqua). Prezzo non economico, alla fine quasi 20 euro a testa (birre, sovrapprezzi e mancie compresi) o 14 senza birre e mancie (i due pesci che vedete intorno ai 32000 CFA quindi 60 euro) ma l'esperienza ed il posto caratteristico sono consigliate. Ci tornerei. Chiedete ai tassisti...

This is the best place to go alone, as a couole or with a family to eat great and fresh delicious fish. You get to buy raw fish, and you get to negociate the price, have it grilled and served with salade, fries or sauces...etc

Be aware of those who will try to invite you as soon as they land their eyes on you entering this open place, choose your own fish and your own table.

It's definitely a...

It took a little long to get served a tiny plate of oysters. They were okay. Personally I got food poisoned from it but the person I was with didn't, so I guess I just had a bad luck. But they really try to make the service nice: at night they'll bring you a little candlelight. And the plate is well presented... Oh and their plantains taste good (even though I find them a little...