Reštaurácia TROFEA — Restaurant in Nový Život

Update, 13.01. Navsteva po niekolkych mesiacoch. Objednany slepaci vyvar a telaci rezen. To ze do vyvaru pridavaju bujon, ok, clovek len mavne rukou, ale to co prislo na tanieri ako vyprazany telaci rezen, tak to bola hotova katastrofa!!! Maso tuhe, slachovite, nevyklepane, trojobal nasiaknuty olejom, urcite nie cerstvy!!!, maso mohlo nalozene lezat aj tyzden v chladnicke, trojobal opadaval z masa. Hanba pre kuchara, lepsie by navarili aj na stanici v Hornej Marikovej. Klobuk dole pred casnickou, ktora sa ospravedlnila, bola mila a jedlo odpocitala z uctu. Kuchar by sa mal ozaj hanbiť, celkovo to len potvrdzuje dojem z tejto "reštaurácie", ze ide dolu vodou uz dlhodobo, napriek tomu ze tam dnes bolo plno, to je paradox, tak ale slovenska klasika, hlavne vela jedla na tanieri za par eur, co tam po kvalite.

chodievam takmer z donútenia :) nepravidelne cez víkendy. keď kvantita predbieha kvalitu, tak to tak aj vyzerá. Výnimkou je čerstvý slepačí vývar, ak sa zadarí. O "poľovníckej" výzdobe priestorov radšej pomlčme. Reštaurácia logicky neašpiruje ani na priemerný bratislavský podnik, tomu zodpovedajú aj ceny a mäso (údajne už nie z vlastného chovu, ale z Poľska). Vzhľadom na skutočnosť, že reštaurácia sa nachádza mimo Bratislavy na vidieku, tak náročnosť zákazníka svojim spôsobom logicky klesá. Najesť sa za čo najlacnejší peniaz a čo najviac. Verím však, že mnohým ľuďom to tak vyhovuje (ale aj chutí!!!), preto je tam často takmer plné a obsluha potom mierne viazne. Obsah jedálneho lístka by bolo vhodné skresať, obrazne povedané 150 jedál z každého druhu mäsa je zbytočných, ide to potom na...

Veľké sklamanie. Jedlo síce výborné, ale namiesto 11 objednaných miest pripravili len stôl s 10 stoličkami, trvalo HODINU (!), kým priniesli predjedlo či polievku (pritom 24 hodín dopredu sme nadiktovali objednávku), na mise s 3 druhmi mias jeden druh úplne chýbal, vôbec nemali ľad do nápojov (hoci som ho v mailovej objednávke s presným popisom jedál deň vopred výslovne objednal) a hoci trvali nielen na telefonickej objednávke, ale musel som im ju aj mailovať, vôbec si ju neprečítali s odôvodnením, že oni cez weekend maily nečítajú... Hoci pri telefonáte deň vopred prijali objednávku na predjedlá, až na mieste sme sa dozvedeli, že tie, čo sme si objednali, teraz vôbec nerobia. Čerešničkou na torte bola položka "Ozdoba" na účtenke v sume 7 € za osobu, čiže spolu 70 €. Účtujúci čašník mi vysvetlil, že to je za slávnostné prestieranie, taniere a servítky. Až keď som argumentoval, že táto služba nie je ani v jedálnom lístku, ani ma na ňu neupozornili, obsluha nebola podľa dopredu vyžiadanej objednávky a trvala dlho a že tento poplatok je vyšší, než couvert v Interhoteli, týchto 70 € odúčtoval, pričom si niečo hovoril s kolegyňou - po maďarsky. Pozitívom tejto reštaurácie je jedlo, ktoré bolo chutné a bolo ho akurát. Reštaurácii by som poradil, aby nevymýšľala s objednávkami dopredu, keď aj tak maily nečítajú, nedokážu urobiť napríklad Haláslé (ktoré majú v jedálnom lístku), a aj jedlo, ktoré v objednávke potvrdia, napokon aj tak nemajú. Takéto objednávanie je úplnou zbytočnosťou a komplikáciou, ak aj tak hostí obslúžia až hodinu...

Reštauráciu sme navštívili v nedeľu 5 ľudia. Odohrávali sa tam práve 3 akcie, ale obsluhovali aj neobjednanych hostí. Žiaľ v peknej hlavnej sále bol tak strašný HLUK, že môj takmer hluchý otec nevedel vydržať. Na tých 5 jedál sme čakali vyše hodiny dvadsať. Polievku doniesli po 30 minútach a bola vynikajúca. Mysleli sme, že to čakanie bude odmenené aspoň dobrým jedlom. Porcia medailónky z brav panenky nám doniesli úplne miniatúrnu zloženú z 2 !!!! medailonok na tanieri prakticky nič nebolo, 200g to nemalo ani zďaleka. Omáčka z nivy nebola omáčka ale hustá kaša. Porcia jelenich medailónok bola dvojnásobne veľká, ale mäso bolo šlachovité nedalo sa vôbec požuť a bolo krvavé. Toto sme už reklamovali a bez problémov nám doniesli morčacie medailónky a tie boli naozaj dobré. V reštaurácií sme boli prvý krát a boli sme sklamaní. Ten neznesiteľný HLUK ako v krčme, pochádzal z toho, že v jednej obrovskej sále bola oslava a ľudia sa tam hlučne bavili. Nemyslim si, že toto patrí do jedného priestoru s bežnými návštevníkmi. To čakanie sa dalo zachrániť donesením hociakeho snacku a upozornením obsluhy že budeme musieť dlhšie čakať, lebo sú plni. Aj zjednodušene jedálneho lístka by určite pomohlo. Možno, ak si ešte raz nájdem 3 hodiny času na obed dám tejto reštike ešte 1 šancu. Dúfam, že toto...