Salaš Sobotišťan — Restaurant in Senica

Navštívené 01.04.2023 (sobota) - Vonkajšie priestory mimo letnej sezóny nie sú nič moc, ale určite sa nenechajte odradiť. Nakoľko bola sobota a čas obeda, tak bolo viac ako vhodné, že sme si spravili rezerváciu. Počas našej návštevy sa vystriedalo viacero stolov, pričom skoro žiadny nebol voľný. Mal som zopár špeciálnych podmienok, ktoré nám boli splnené do bodky. Parkovanie nie je problém, je všade okolo reštaurácie. Hneď po vstupe nás milo privítal vedúci prevádzky, pričom bol na mieste aj majiteľ. Usadili sme sa, dostali jedálne a nápojové lístky. Výber pitia bol v poriadku, vyberie si každý a bez problémov. Najprv sme si vybrali predjedlá a polievky. Ešte predtým sme dostali tuniakovú nátierku s kváskovým chlebom, pričom toto predpredjedlo bolo veľmi chutné a skrátilo čakanie. Domnievali sme sa, že servírovanie polievky a predjedla bude trvať, ale tieto pokrmy sme dostali prakticky do 10 minút. Polievka bola veľmi dobrá, hovädzí tatarák bol taktiež vynikajúci. Pre milovníkov trošku slanších jedál by som odporučil mierne dosolenie. Ešte sme poriadne ani nedojedli predjedlá a už pristávali hlavné jedlá. Možno by som ocenil trošku čakania, ale nevadí. Ľudia z recenzii tvrdia, že čakali dlho. Toto sa nám veru nestalo, skôr naopak. Bolo nás 6 a skoro všetci si vybrali odlišné jedlá. Halušky, kurací supreme, koleno, ryba a tak ďalej. Porcie boli veľmi slušné, pre mňa až veľké. Dochutenie bolo veľmi dobré a servírovanie presne ako sa na salaš patrí (viď foto v recenzii). Na dezert sa odhodlala iba jedna osoba z nás, pričom si objednala Somlói halušky. Servírované boli v malom krčahu alebo ako túto nádobu presne nazvať, Vraj chutili veľmi dobre, len nebol zvyk na tento druh servírovania. Vínko, ktoré reštaurácia ponúka, je veľmi chutné. Vínna karta nie je veľmi široká, ale dá sa vybrať. Vedúci po tom, ako prišiel k nám, tak nám povedal, že má aj barrique verziu, ktoré sme ihneď zdegustovali. Veľmi nám chutilo. Taktiež limonády sú veľmi dobré a nepodávajú sa automaticky s ľadom, čo je dobre v tomto ročnom období. Jedlo bolo teplé akurát a počas dojedenia nám nevychladlo, čiže super. Bosniaky sme si nechali zabaliť na domov, aby sme potešili aj našu zvieraciu časť rodiny. Obsluha bola veľmi milá, behalo okolo nás niekoľko ľudí, pričom vždy sme videli úsmev a ochotu. Vonku určite pozrite malú minizoo, ktorá poteší najmenších, ale aj starších. Aspoň sa trocha vydýchate po jedle na ďalšiu cestu. Jediné čo by som vytkol sú zadné priestory za reštauráciou, ktoré nerobia veľmi pozitívny dojem, ale to je iba maličkosť. Na leto bude určite už všetko nachystané Na záver môžem zhrnúť, že vôbec neľutujem výber reštaurácie a aj napriek, niektorým negatívnym recenziám bude túto reštauráciu odporúčať a taktiež my samy sa určite neraz vrátime. Ďakujeme a prajem veľa...

I first visited this restaurant with my family in March 2025, and the meal was an exceptional experience that left wonderful memories with us. With the same expectations and excitement, I came back again, only to be shocked to learn that the former award-winning chef had left and the management had changed. Still, I decided to give the new team a chance — but I regretted it from the very first moment.

We wanted to start with soup while waiting for our main course, but the soup was served almost at the same time as the main dishes. Since we hadn’t finished our soup yet, they had to take the main courses back and keep them waiting. When the meals finally arrived, they were as cold as Lake Kunov.

It truly saddened me and my family to see that this once lively, warm, and delightful place no longer has the same spirit. We came from a long way, and our greatest wish is to see it shine again as...

Top notch experience (as usual)!

We came back after a year, first time we were very happy and it was definitely the time to come back.

We were very happy with the spring menu - new wind into the traditional dishes of Slovak cuisine with a twist.

Excellent and attentive staff of young gentleman at our table, always assuring we have everything we need. Staff makes this place THE place as well.

We were sitting at the covered terrace and was very nice Saturday lunch with the family. The atmosphere was really nice and as we didnt eat it all, we asked for the food to be taken with us and that was also no problem.

One can find the prices a bit higher, but fully legitimate for what you get.

And indeed, we also loved tuna spread with the fresh bread as appetizer.

Will be back again soon, keep up...