Úprimne a bez zveličenia - najlepšia pizza akú som kedy v živote jedol ! Je neuveriteľné, že dve možno najlepšie pizzerie v Bratislave a jej okolí sa nachádzajú v Stupave a to iba pá metrov od seba :-). Aj GALEONE aj DA MARIO e NICOLA sú úplnou špičkou, talianskym gastronomickým Olympom, vďaka ktorým musíte Stupavu milovať :-). DA MARIO e NICOLA u mňa mierne vyhráva. Už dlho sa mi nestalo, že okamžite po prvom kúsku pizze akoby zastal čas a vy prestávate vnímať okolie. Južné Taliansko na perách, v predstavách i snoch. Neuveriteľné ! Ale pekne po poriadku. Odporúčam si v predstihu rezervovať do reštaurácie stôl, lebo býva plno. To samozrejme svedčí o obľúbenosti i ponúkanej kvalite produktov. Nielen interiér, ale aj útulná vonkajšia záhradka vo Vás okamžite spúšťajú vlnu príjemných emócií - štýlová jednoduchosť v tom najpozitívnejšom zmysle slova. Veľkú pochvalu si zaslúži personál, celkovo je organizácia pizzerie (vzhľadom na veľký zákaznícky záujem ) na vysokej a profesionálnej úrovni. ZUPPA DI POMODORO CON PARMIGIANO bola výborná. Zabudnite na písmenká, ťahajúci eidam či cukrom zdeformovanú chuť. Pri tejto polievke vyniknú skvelé paradajky s výborným parmezánom. Otec si dal cestoviny. PENNE ALA BOSCAIOLA (čerstvé cestoviny, slanina, huby, smotana, parmezán). Spočiatku sa mu jedlo zdalo príliš jednoduché, veď "také si urobím aj doma". Ale jednoduchosť talianskej gastronómie neznamená primitívnosť :-). Práve naopak, v jednoduchosti, čerstvosti a kvalite surovín tkvie čaro tejto kuchyne. A potom to prišlo, pizza :-). Objednali sme si 3 druhy. Samozrejmosťou bola BUFALOTTA (paradajkový základ, mozzarella di bufala, bazalka). Verte, že nepotrebujete viac, najmä ak do seba zapadnú tri najpodstatnejšie veci - skvelé cesto, talent kuchára a kvalitné suroviny. A v DA MARIA e NICOLA sa toho dočkáte ! Úžasná Bufalotta ! 4 FORMAGGI (mozarella, eidam, gorgonzola, parmezán) nám vyrazila dych. Najlepšia pizza, akú sme si objednali. To sa nedá ani opísať, ťažko sa hľadajú slová na opis niečoho tak dokonalého, to musíte prísť a ochutnať ! Ďalším skvostom bola REGINELLA. Na neskutočne chutnom paradajkovom základe ako "puzzle"do seba zapadli baklažán, mozzarella a parmezán. Najväčšiu chybu by ste urobili, ak odídete bez dezertu ! Tunajšie TIRAMISU je sladký obláčik na perách, CANOLLI (smažené tenké cesto tvarované do tuby, naplnené pistáciovým krémom) a fantastický LÁVOVÝ KOLÁČ, ktorý sa po jemnom dotyku vidličkou začne krásne roztekať na tanierik. Úžasné ! DA MARIO e NICOLA je kulinárskym skvostom, ktorý stojí na jednoduchých receptoch, čerstvých a kvalitných surovinách, dokonale prepojených chutiach a nesmiernej...
Read moreRestaurant came highly recommended, we were warned that the wait for food will be longer. We only got our order taken after sitting for 20 minutes. It took another 40 minutes for soup and carpaccio to come, carpaccio was not seasoned at all, when we asked for salt and pepper, server brought an empty salt shaker. After more than 90 minutes of overall wait in total, we received our main course dishes. Burrata pasta was really nice, but unfortunately I cannot say that quality would justify extremely long wait time. I don’t know if this is an isolated incident, but since restaurant was not even full, I don’t consider waiting almost 2 hours for...
Read moreThe best pizza in the Bratislava area. Whenever we want pizza we just take the trip to Stupava, since it’s only 20 minutes away and no other pizza in Bratislava can compare to their pizza Bufalotta. They have great, attentive staff, everyone is friendly. If they have a big group of people in the restaurant, they will always warn you that you might be waiting longer than usual. The prices are very fair. Make sure to call and reserve a table in advance, if you’re planning a visit during the weekend as they’re usually full.
All in all, I’m really happy we found and...
Read more