Pappa Mia Šariš Park — Restaurant in Veľký Šariš

Dlhšie mi trvalo, kým som sa rozhodol nechať recenziu na Pappa Miu. Dal som tomu 6 návštev. Pan Zahumenský a personál, rozumiem, že ide o nový koncept, so všetkými plusmi a mínusmi, ktoré to obnáša. Úprimne som rozmýšľal po poslednej návšteve medzi 3,5 a 4romi hviezdičkami. Nakoniec volím 4, aby som bol objektívny, ale hlavne kvoli tomu, že to zachránila minule aj Vaša take away ponuka, ktorá bola fakt skvelá. K tomu sa dostanem. V podniku prebieha v okolí a jeho pozadí stále rekonštrukciou. Tomu rozumiem, ako klientovi reštaurá cie mi to nevadilo, teším sa, ako to bude vyzerať hotové. Kolísavá kvalita "energie a vloženia sa do práce" personálu -vážim si všetkých ľudí, ktorí makajú a pracujú avšak, niektorým z obsluhy chýba trocha viac života. Byť čašníkom, či čašníčkou, sakra to chce trocha života! 🙂 Pozdraviť, ponúknúť menu, dezert, opýtať sa, že či chutilo, poprosiť od zákazníka recenziu. No ták, trocha energie do toho. Lepší sa to, a chápem, že sú tam aj brigádnici, ale proste, človek to musí mať v sebe. Priestory sú pekné, stôl v strede s viacerými miestami na sedenie mi príde trocha nepraktický, najmä v čase denného menu. Čo sa týka jedál 70/30: 70% - som mega spokojný, 30% už je to horšie. Mal som u Vás výborné jedlá, posledný krát som ale odišiel sklamaný. Špíz výborný, dezerty výborné, ciabatta výborná aj kváskový chlebík k polievke, capuccino výborné.👍 Posledné jedlo hrozný prepal a OMYL... Sous-vide roastbeef s hranolkami. Prosím Vás, keď si pozriem Vaše reels na Instagrame 30 min dozadu a teším sa na menu, ktoré odprezentuje šéfkuchár a vyzerá diametrálne odlišne na videu a v realite, to je zle. To, že to, ale chutí zle, to je ešte horšie. Vajce nepokvapkané ochuteným olejom(ok vizuálna vec), HRANOLKY polotovar, MASTNÉ, ťažké, nie chutné, ako v bufete na svahu, mrazená zelenina orestovaná na masle, len tak hodená na hranolkách a roastbeef WELLDONE tvrdý a žuvací. Prosím Vás toto nemôže z kuchyne prejsť ku klientovi na tanier. Rovnako kuracie stripsy, na videu brutál šupa nadizajnované, posypané petržlenom, pekné veľké nadýchané - na tanieri, malé viac obalu, ako mäsa vo vnútri, zemiaky ani dip nedizajnovaný, aj keď to je doťuk iba vizuálny, ale predsa. Ale proste kvôli marketingu a známemu menu človek očakáva konštantne lepšiu kvalitu. Obe jedlá - boli sme fakt sklamaní, roastbeef s hranolkami fakt naozaj zlé... Ľutujem, že som nevrátil, bol som nahnevaný. Zachránila to take-away kapustnica a zemiakový šalát na firemnú oslavu. Klobúk dole 😊- šalát vynikajúci, dávam zapravdu reklame v REELSKU, kapustnica rovnako výborná, všetci si pochvaľovali . Účtovať síce 70% za polovičnú porciu mi nepríde fajn, aj keď chápem, že je to bežná prax niekde, ale aj tak - bral som 2,5 kg kapustnice. Takže áno, šalát a kapustnica výborné. Celkovo určite prídeme, držím konceptu a ľudom prsty. Chce to však pracovať na konzistentnej kvalite jedál a celkovo obsluhe (fluktuácii?) - ľudia sú určite fajn, ale dať nejakú energickú motiváciu a celkovo, viacero ľudí vyzerá byť v zácviku. Dizajn a interiér pekný, viacero pekných detailov, presvetlené zaujímavé prepojenie moderného s pôvodnými fotografiami na...

Booked a table here for a big family gathering. The menu is quite big and there is a lot of things to choose from which is great. When my Kofola came I was disappointed to find that the level of the beverage was well below the 0.5L line as you can see in the image below. Other family members also had the same problem. If I pay for a Kofola, I want to get everything I paid for. Hopefully this was a one off and doesn’t happen to everyone. The food was really delicious and I enjoyed it. Some people still had leftovers which shows that the portions were a good side although I ate my whole portion up 😂. The whole time there had been a horrid stench in the air and I found that it was the flowers. We had to move the flowers away because it really made some people feel sick. I hope they throw the flowers away 🥀. Overall enjoyed the food but wish they had given us what we paid for and not put horrible smelling flowers on the table. (Is this a...

Navstivili sme tento velmi pekny podnik po hladani povodneho salasa na internete. Na stranke sme nasli zverejnene menu a ja som v tom momente dostal chut na slivkove pirohy s makovou posypkou a moja polovicka zase zatuzila po haluskach. Po prichode nas ohuril podnik svojim dizajnom. Co nas vsak prekvapilo, bolo ze nas nikto neprivital ani neusadil. Sami sme sa dopytovali, ku ktoremu stolu sa mozme usadit. Objednavka teda bola jasna - slivkove pirohy a bryndzove halusky. ( chcel som aj drzkovu - bohuzial uz bola vypredana). Na jedlo sme necakali dlho - max 10min. Ocenujem detsky kutik, ktory okamzite po prichode anektovala nasa dcera. Bohuzial, tak ako som sa tesil na slivkove pirohy s makom ( jedno z mojich najoblubenejsich jedal) , tak som ostal sklamany. Samotna kvalita piroh bola uzasna - cesto bolo naozaj jemne a lekvar vynikajuci. Bolo jasne, ze to nie polotovar, ale poctiva vyroba. Mak bolo detto jemne zomlety - isto nebol kupovany , ako mlety, ale kuchyna si dala tu namahu. Co ma vsak zabilo - bolo to, ze to jedlo bolo sladko-slane. Naozaj som tychto piroh v zivote uz pojedol vela a moje ocakavanie je, ze toto jedlo ma byt primarne sladke jedlo. Cukor ma podla mna zvyraznit chut toho maku v masle a doplnit chut piroh a slivkoveho lekvaru. Bohuzial ja som tam citil hodne soli. Aj moja polovicka po ochutnani citila sol. Nie len z pirohov, ale aj zo samotnej posypky. Osobne si myslim , ze boli uvarene v moc slanej vode. Tiez sa mi to raz doma stalo a chutilo to velmi podobne. Proste ta sol prebijala sladkost toho jedla. Po druhom suste som to reklamoval. Obsluha maximalne ustretova - jedlo odniesli s tym, ze im je luto , ze mi to nechutilo a ze samozrejme to nebudu uctovat. Po kratkej chvilke sa obsluha vratila s tym, ze to chutnali a ze im sa to v poriadku. Ze sol sa pridava do samotneho cesta. To mi je vsak jasne. Sol sa ma pridat aj do vody, kde sa varia pirohy na sladko, aby neboli prikre. . Avsak ovela menej soli do vody , ako ked podavam pirohy na slano. Komunikacia obsluhy vsak pekna - ziadne bojovanie so zakaznikom. Ked mi to vsak povedala, ze podla nich je to v poriadku - doslo mi, ze si uz nechcem nic objednat. Ze zrejme tomu konceptu nerozumiem. Osobne mi to bolo cele luto - jednak som sa na to tesil a jednak sa nam podnik pacil. Je dost mozne, ze som nepochopil koncept - ze to jedlo ma takto v tomto podniku proste ma chutit. Bohuzial ja som v tomto asi staromodny a od tohto jedla ocakavam sladku chut. Manzelkyne bryndzove halusky velmi dobre - aj ked aj tie sa nam zdali mierne slansie. Avsak toto je velmi neobjektivne hodnotenie halusiek - mohla byt slansia bryndza a mohli sme byt ovplyvneni tymi pirohami. Prajeme...