Ribiški dom Zg. Konjišče — Restaurant in Apače

V Ribiškem domu smo imeli veliko družinsko srečanje, zbralo se nas je 68 sorodnikov, ki smo tam preživeli ves dan. Ambient je res prvovrsten, dovolj je prostora za igre na prostem, za krasne sprehode v naravi (priporočam malo daljši sprehod po Poti ljubezni do brzic na Muri), velika pokrita terasa nudi zavetje in zasebnost. Gostinsko podjetje, ki upravlja restavracijo, je bilo izjemno gostoljubno in odprto za posebne želje. Hrana je bila zelo okusna - vendar: očitno je bilo, da nimajo izkušenj s tako velikimi skupinami. Zaradi tega so zadnji v vrsti dobili hladno juho, ponudba ruskega bifeja pa nikakor ni mogla slediti tolikim lačnim ustom... Bife so polnili z zamudo in zgolj s posamičnimi jedmi, ko pa je v bistvu zmanjkalo vsega... Nekateri smo zato ostali praktično brez kosila, za katerega smo plačali 20 eur. Zmotilo me je tudi, da je bila na jedilniku samo svinjina na žaru (ražnjiči, čevapčiči, hrenovke, zrezki) - vrsta mesa, ki se mu najraje izognem. Od prilog pa (razkuhan) djuveč riž in (hladen) pomfit. Hrana je bila sicer odlično začinjena in okusna, vendar se je proces priprave kosila...

In diesem kleinen, gut besuchten Restaurant, umgeben von Fischteichen gibt es keine Speisekarte. Das bedeutet nichts schlechtes, dort hat man sich einfach auf zwei Gerichte spezialisiert, nämlich gebratene Forelle und Cevapcici. Dazu kann man als Beilage grünen Salat und/oder (einen Berg) Pommes bestellen. Zum Nachtisch kann man sich noch eine Cremeschnitte ordern. Forelle und Cevapcici waren sehr gut, jedoch mit etwas Luft nach oben. Aber die Pommes wurden definitiv in altem Fett frittiert (ranziges Fett lässt mich am Engagement und der Hygiene in der Küche zweifeln). Wenn man sich auf wenige Gerichte spezialisiert, dann sollten diese perfekt sein.Der Gastraum an sich ist sehr schlicht. Werde bestimmt wieder kommen und hoffe dann darauf, bessere Pommes zu bekommen. Dann gibt es vielleicht vier...

Perfektes Essen, aber leider muss man ganz viel Zeit mitbringen. Fast 2 Stunden aufs Essen gewartet. Und noch dazu haben mehrere Tische , die nach uns gekommen sind, dss Essen hir uns erhalten. Personal ist zwar sehr freundlich und auch bemüht, aber leider alle Kellner für alle Tische zuständig. Müßten vielleicht eingeteilt werden, nur für bestimmte Tische. Es waren auch sehr viele zusätzliche Biertische aufgestellt. Nicht gut, wenn es die Küche nicht schafft. Und wenn es schon mal länger dauert, wäre es ganz gut,wenn man wenigstens Getränke bestellen könnte. Unter der Woche super ok, aber am Sonntag kein Lokal mehr für uns. Super Ambiente, für Radfahrer tolles...