금강만두 — Restaurant in Busan

chunmu gimbap where you can taste chunmu gimbap with mouth sized kimbap spicy squid radish fish cake radish and kkakdug and chunmu set where you can taste not dpling soup with tofu,water...

만둣집인데 육개장이 더 유명하니 주객이 전도됐다. 간판에 직영점이라고 적혀져 있으나 이곳 외 또 다른 지점은 검색해도 나오지 않아 아마 다 철수해서 없는듯하다.

소고기국밥에 가까운 얼큰하고 시원한 대구식 육개장을 좋아해서 그런지 취향에 맞진 않았으나 그런대로 먹을만했다. 육개장 하면 딱 떠오르는 정석과 같은 맛이다.

육개장 한 그릇이 1.1만 원으로 다소 비싸지만 내용물이 튼실한 편이고 계란말이가 포함된 알찬 반찬들이 함께 나온다. 육개장은 밀키트로도 판매할 만큼 대표 메뉴

잘게 찢은 소고기와 고사리 대파 등 전형적인 육개장 재료들이 꽤 푸짐하게 들어있다. 새빨간 국물에서 알 수 있듯 은근 매우며 내 기준에서는 살짝 자극적이었다.

파 비중이 적어서 국물에 단맛과 찐득함이 없고 입에 쩍쩍 붙지 않는다. 대신 칼칼함이 강해 숙취가 심할 때 쓰린 속을 내려주기에는...

극강의 육개장

극강의 친절함의 젊은 남자 사장님

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 5. 22. 재방문

육개장 12,000 찐만두 8,000

우선 만두는 10개 나오고, 손만두의 정석입니다 크기는 일반적인 왕만두보단 작고, 한입에 먹기 딱 좋은 크기이며 오늘 따라 평소보다 육즙이 더 잘 느껴지고 맛이 아주 좋았네요, 적당히 얇은 피에(찐만두로 딱 적정) 만두와 나오는 양배추 반찬과 궁합도 좋습니다

상호는 만두집임에도 이 집은 육개장이 유명합니다

아끼지 않는 건더기에 국물 맛까지 어지간한 육개장 전문점보다 낫고, 일반 분식집에서 먹는 기성품하고는 확연한 차이가 있는 맛입니다

신라면보단 덜 매운 국물에 파와 고기가 잔뜩 들어가있고, 당면은 없습니다

육개장 치고는 기름이 덜 뜨고 그덕에 느끼함은 덜 합니다

육개장과 만두 사직동에서 꼭...