마산집 — Restaurant in Changwon-si

The restaurant is old.And there were a lot of people. But the waitress is very kind. And the food is so delicious! Especially, beef tartare bibimbap and beef tartare with pear is very good!!! I want to go there...

상남동 경창상가 내 1층에 위치한 육회비빔밥 전문점. 40년 이상의 업력만 봐도 더 이상 말이 필요할까 싶다.

상가 전용주차장에 주차 후 입구로 들어서면 우측에 마산집이 위치하고 있다. 여닫이 문을 열고 들어가 앉음과 동시에 주문한다.

육회비빔밥(₩ 8,000)을 주문하면 양은냄비에 갖가지 재료들을 넣어 비벼 먹게 제공된다. 밥 위에 콩나물 위에 나물 위에 계란후라이 위에 육회 위에 소스 위에 참깨까지.

냄비 손잡이를 잡고 비빈 후 한입과 동시에 식당 선택을 잘 했다는 생각이 든다. 과하지 않은 양념이 재료와 잘 어우려져 고기와 나물의 본연의 맛을 더 끌어 내면서도 조화로운데 이 맛 때문에 계속 들어간다.

육회를 좋아하시는 분은 육회비빔밥특(₩ 11,000/곱배기 아님)을 주문하면 육회가 배로 나온다. 선지국을 곁들여 먹는 진주식 육회비빔밥과는 맛과 구성에 차이가 있어 마산집만의 특색을 느낄 수 있다.

한번씩 생각나는 식당인 것은 분명한 것 같다.

주차는 상가 앞에 하면되나 자리가 없는 경우가 더 많기 때문에 근처 노상 또는 공용주차장에 주차하는게 마음 편하다. 따뜻한 봄날의 토요일 12시 기준...

Im an old fan of this food. It is not like the old days. If you want, visit in Winter because Kimchi and Ggagdugi is...