쌍둥이네순대 — Restaurant in Cheonan-si

병천이 고향입니다.살다보니 순대가 유명해져서 자주는 아니고 가끔 외부 손님들 오시면 모시고 갑니다. 이 집이 원조집은 아니지만 전 이집으로 다녀요. 국내산 재료 비율이 가장 높고 맛도있고 깨끗해요. 길에서 어디가 맛있냐고 물어보면 원조집과 제가 가는 이 집 두 곳을 함께 알려드리고요. 우선 박%자아우내순대는 손님이 너무 많아 전에 갔을 때 육수가 투명하더라고요ㅡ.ㅡ그 이후론 안갑니다.맹물에 순대 말아먹는 맛이었거든요. 그 외의 충%집은 깔끔하지않아서 아는 사람들은 안갑니다. 이 지역 사람들은 홀 뿐 아니라 작업장이 어떤지 아니까요. 참고로,순대 작업하시는 분들은 다 같습니다.식당마다 준비하는 재료 비율이 다른거고요. 국내산 중국산 재료까지 아는건 인근 마트에서 재료를 조달하기 때문에 이 동네 사람들은 다 알고있기때문입니다.새우젓은 어느집만 국산쓰네, 들깨가루는 어디만 중국산쓰네 이런 얘기 어렵지않게...

아버지가 좋아하셔서 서울갔다 내려오는 길에 들렀습니다. 간판 거꾸로 단 것은 정말 좋은 마케팅 같습니다. 이름이 기억 안 났는데, 간판 거꾸로 단 것을 보니 아! 이 집이다! 싶었습니다.

일요일 11시 쯤 갔는데도 주차장 다 차있고, 홀은 대기해야 할 정도로 사람들이 많았습니다. 의외로 천안 사람들은 이 집을 안 가던데, 저처럼 외지 사람들이 많이 찾는 것 같습니다. 포장은 바로 카운터 가시면 구매하실 수 있습니다.

거의 비린내가 안 나는 순대라 두고두고 먹어도 맛있습니다. 오늘 아침에도 포장한것 냉장고에 넣었다 오븐에 뎁혀 먹었습니다. 모닝 순대도 맛있더군요. 부속은 살짝 냄새가 나긴 하지만 다른집에 비하면 거의 없는 편입니다. 생각보다 양이 많아서 모듬순대 하나가 3인분(남자기준)...

압니다. 관광 오면 대부분 사람들 많이 가는데 가죠 ㅋㅋㅋ. 여기는 그런 곳은 아니고..

여기는 동네사람들이 많이 오는 로컬맛집이라고 보시면 됩니다. 비교적 한산(?)하다보니 주차하기도 편해요.

어차피 병천순대집들 다 같은 순대 받아서 쓰니 그냥 어디든 가셔도 상관은 없습니다.

국밥에 들어가는 순대와 부속고기가 내장이 많이 들어가니까, 내장탕에 내성(?) 이 없으신분께는 방문을 추천드리지 않습니다.

그냥 순대국밥에 사람 많으면 모듬순대 시켜서 드세요. 4인 가족 기준으로 모듬순대 소짜면 충분합니다. 대짜는 남아요.

천안사랑카드 만들어오세요....