해물화짬뽕 — Restaurant in Cheonan-si

The food was yum. The serving size was very good. Need to wait for long as this shop was known as...

천안 목천에서 손꼽는 짬뽕집, 15년간 하지 않았다던 가맹사업을 현재 하고 있어 다른 지역에서도 맛을 볼 수 있다. 가게 상호에 부합하게 해산물과 얼큰한 국물맛이 조화로운 짬뽕이다. 가격이 비싼 만큼 오징어 홍합 꽃게 동죽 바지락 등 해물이 많이 들어가 있고 잡내없이 부드러운 식감을 자랑한다. 특히 홍합의 선도와 사이즈가 좋았고. 그릇의 크기는 세수대야 냉면을 떠올리게 한다. 국물은 적당히 바디감이 있고 살짝 들큰한 맛과 얼큰한 맛 그리고 감칠맛의 밸런스가 참 좋다. 단점으로 하나 꼽는다면 면의 양이 살짝 적은 느낌이라는거. 아무튼 천안에서 맛난 짬뽕을 먹고 싶다면 한 번쯤...

지금 자리(건물 리뉴얼) 되기 전부터 다녔는데 늘 한결 같이 맛있어요. 개인적으로 매운건 잘 못 먹는 편인데 이곳 짬뽕국물은 한번씩 생각나요. ^^ 매운데 맛있어요 ㅎㅎ 그리고 해물짬뽕 답게 온갖 해산물이 잔뜩 들어가 있습니다. 이것만 먹어도 배불러요.

서비스로 주시는 군만두만 먹어봐도 이 집이 찐이라는 걸 알 수 있습니다. 특히 오징어탕수육!!! 이것도 맛있어요. 꼭 드셔보세요.

맛집이라 식사시간에 웨이팅 있습니다. 오픈런 하거나 아니면 2시 넘어서 가셔요. 그리고 테이블...