1.5 Dakgalbi — Restaurant in Chuncheon-si

The best DakGalBi restaurant in Korea. Not commercial place to advertise via SNS or TV. local peaple love it. Please never go DakGalBi street in MyungDong in ChunChun or around ChunChun station if you like to have a experience to eat DakGalBi. It's not far from NamChunChun station, about 10...

이용시기 2019.08 춘천 토박이 지인의 추천으로 갔습니다. 닭갈비는 양념된 통고기로 나오고 조금 익혀지면 서빙하시는 분들이 가위로 잘라줍니다. 통고기로 나오는 이유는 육즙의 손실을 막기 위함이라고 하네요 서빙하시는 분들이 수시로 왔다갔다 하시며 닭갈비를 익혀주십니다. 통고기와 나오는 부재료는 양배추, 양파 그리고 떡과 감자입니다. 우동, 떡 사리등은 추가로 주문할 수 있습니다

양념은 매콤해보이나 그리 맵지는 않습니다. 양념맛은 생각해보면 깔끔합니다. 그 깔끔하다는 게 정확히 설명히 어려우나 텁텁하거나 그런맛이 없고 닭고기에 잘 베어들어 먹으면 깔끔하게 느껴집니다. 닭고기는 닭의 다리살로 한다고 합니다. 적당한 지방과 살코기가 있고, 두툼한 편이기에 양념이 밴 고기는 식감이 좋습니다.

고기를 어느 정도 다 먹어가면 볶음밥을 시키면 비벼주는데 넓은 철판위에서 노릇하게 익어진 볶음밥은 맛있습니다.

아내가 닭갈비를 좋아해 포장해서 집에서도 해먹어봤는데 아무래도 음식점의 넓은 철판위에서 하는 맛은 안나지만 그래도 괜찮았습니다. 포장은 양념된 통 닭갈비, 양념, 부재료, 쌈사먹는 채소, 마늘등으로 구성되어 있고, 아이스 박스에...

춘천하면 닭갈비죠 춘천 현지인들이 애정하는 25년전에도 있었던 맛있는 닭갈비가 있는 곳입니다 닭갈비 하나, 닭내장 하나 주문했어요 다른 곳에서 보기힘든 신선해야만 먹을 수 있는 닭내장 있어서 하나씩 맛보기로 했어요.

양념은 먹어보고 부족하면 추가로 더 넣어줍니다 간이세지 않아 좋았어요 닭내장은 잡내없고 쫄깃합니다. 양배추와 떡을 먼저 먹으라고 해주시고 조금있다가 고기도 먹으라고 타이밍을 알려주십니다 (고구마가 익으면 고기를 먹을 타이밍입니다)

볶음밥은 자극적이지 않은 맛이에요 볶음밥은 고기와 야채가 1/4정도 남았을 때 주문하는 걸 추천드려요.

닭갈비판을 긁고 볶는데 시간이 걸리거든요. 순서대로 해주십니다. 남은 고기와 밥을 같이 섞어서 먹는 것을 추천해요.

저는 평일에 방문했는데 오후5시 반쯤 되니 테이블이 거의차고 6시쯤 부터는 한 두팀씩 웨이팅 있었어요

주차는 인근...