침산동에 새롭게 오픈한 베트남 음식점 ‘라이첸’은 현지인 대표가 직접 운영하는 프랜차이즈 직영점으로, 정통 베트남 요리를 맛볼 수 있는 곳이에요. 라이첸은 깊고 진한 맛을 자랑하는 쌀국수 육수로 유명한데, 우사골과 양지 고기를 24시간 끓여내어 그 풍미를 극대화했습니다. 또한, 숯불에 직접 구운 분짜 고기와 수제 소스로 만든 다양한 요리들이 인상적인데, 인공 첨가물을 사용하지 않고 오직 정성을 들여 만든다는 점에서 사장님의 자부심이 느껴졌습니다.
매장 내부는 넓고 쾌적하며, 단체석도 마련되어 있어 여러 명이 함께 방문하기에도 좋습니다. 2인 A세트로 제공되는 하노이 쌀국수, 분짜, 반쎄오는 특히 인기가 많았으며, 각 요리를 맛있게 먹는 방법까지 안내해주어 더욱 풍부한 식사 경험을 선사합니다. 추가로 주문한 분짜짠과 직화 돼지고기 볶음밥도 강렬한 숯불 향과 매콤한 맛이 조화를 이뤄...
Read more라이첸 침산직영점은 단순히 베트남 음식이 아니라 그 나라의 분위기와 정서를 함께 느낄 수 있는 곳이었는데요. 특히 반쎄오의 바삭함, 분짜의 조화로운 맛 쌀국수의 깊은 국물맛까지 어느 하나 빠지지 않았어요. 넓고 쾌적한 매장에 친절한 직원들 덕분에 편하게 식사할 수 있었고 베트남 음식점답게 메뉴 구성도 가격 대비 훌륭해서 만족도가 높았어요. 대구쌀국수, 대구북구 맛집...
Read more쌀국수 매니아 어머니도 매우 만족하셨던 라이첸 침산점! 저도 인생 베트남 음식을 맛 본 곳이랍니당
세상세상 분짜가 이렇게 맛있는 음식이었는지 몰랐어요 ㅠㅠ
2인세트는 2인이 먹기에 많은 양이지만 쌀국수, 분짜, 반세오 전부 맛있어서 진짜 흡입하게 됨요
쌀국수는 육수가 진짜 끝내주고 분짜는 불향이 끝내주고 반쎄오는 재료한가득에 바삭함까지!
가족 모임은 그냥 여기서 할라구요...
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