부산청국장해물뚝배기 — Restaurant in Daegu

10여년 전부터 가끔 방문하던곳입니다. 이번 방문은 1년정도만의 방문이였습니다. 이번 방문이 아닌 마지막 방문때도 느꼈지만 이곳은 변화가 많습니다.(주인이 바뀜) 매년 가격 인상에 비하여 음식의 내용물은 부실해지며 서비스는 변함이 없습니다. 첨부한 사진을 예로 홍합을 제외하면 먹을만한 내용물이 아주 적은편 입니다.(홍합의 상태조차 11월 말 재철임에도 불구하고 좋은편이 아닙니다) 가격대비 국물만 먹고나오는 생각이 듭니다.

해물뚝배기라는 이름 보다 콩나물해물 해장국 이라는 음식명이 어울립니다.

애써...

신선한 재료를 쓴다에 별을 드립니다. 해물탕에 청국장 매치로 인해 비린맛과 조미료를 넣지 않아도 진하고 깊은 맛을 낸다는 사장님의 친절한 설명에 신뢰가 더해 졌습니다. 너무 맛있었고 부모님과 다이어트힐다고 청국장에 맛들이 우리 큰딸이 생각나는 음식이었어요. 맛있는 음식 친절한 배려 모처럼 멋진...

청국장해물뚝배기 내 입맛엔 별5개, 청국장 맛이 구수하고 시원했음, 해물의 양도 많고 종류도 많았음 기억나는 해물은 작은 전복, 꽃게반마리, 명태, 열합...등등 다 기억을 못하겠네요..양이 많아 남길 수 밖에...없었어요..입가심으로 나온 감주는 너무 맛있어 한그릇 더 부탁..ㅎ...