와촌식육식당 사수점 — Restaurant in Daegu

우선 !저녁 시간이 손님이 몰려와서 서빙 보시는 두분이라 일손이 부족했습니다. 삼겹살은 맛은 괜찮았지만 비계덩어리를 주셔서 매우 아쉬웠네요 파불고기가 매콤한 제육 같은 느낌이라 밥이랑 먹기엔 궁합이 좋았습니다. 삼겹살 보다는 파불고기를 추천드려요

그리고 대망의 돼지찌개 전체적으로 야채가 너무 안들어있는 느낌이어서 매우 허전합니다.

다른 지점에선 찌개가 끓을때 관리도 해주셨는데 여긴 바쁘셔서 그런지 알아서 먹어라는 느낌이랄까요

그래도 기본 맛은 있어서 손님들이 전부 돼지찌개만 먹고 저희처럼 고기 굽는 손님은 한테이블도 못봤네요.

여기서 식사하신다면 파불고기 혹은...

이 식당에 오면 대부분의 사람들이 김치두리치기찌개를 먹는데, 특이하게도 경상도 특유의 음식이라고 할 수 있다. 두리치기와 김치찌개의 합작품이다. 먼저 두리치기를 해서 고기와 김치 그리고 야채를 볶다가 이 집 특유의 소스기 가미된 육수를 넣고 끓이는 이 찌개가 되는데, 의외로 맛있다. 점심에 먹어봤는데 괜찮더라구요. 김치찌개...

사수동 돼지찌개는 여기가 제일 나음. 변함 없는 맛. 저녁에 갈때마다 아저씨끼리 술마시는 태이블이 늘 있었는데 늘 시끄러움. 그분들 피해 앉으려면 신발 벗고 올라가는 좌식에 않아야 하는...