Dongboseong — Restaurant in Daegu

모임자리로 방문했던 인터불고엑스코호텔 2층에 위치한 중식당. 예전 만촌동 인터불고 동보성음식을 맛있게 먹었던 기억이 있어 기대하고 방문했습니다. 유산슬, 칠리중새우, 깐풍기, 탕수육, 전가복, 삼선누룽지탕, 마지막 식사로 잡탕밥 이렇게 다양하게 주문해서 먹었습니다. 일단 들어간 재료들은 신선했습니다만 전체적으로 중국요리의 풍미가 조금 아쉬운 맛이었습니다. 탕수육은 일반 중국요리집과 큰차이를 못느낄맛. 칠리중새우와 깐풍기도 평범한맛, 류산슬과 전가복은 맛있게 먹었습니다. 잡탕밥은 해물이 다양하게 들어가서 먹을만했습니다. 전체적으로 가격에 비해 음식의 맛이 조금...

오픈할 때부터 지금까지 가끔 들리는 곳입니다. 주방장이 참 여럿 바뀌었죠. 옛날 초창기 주방장이 음식을 잘했습니다. 그 뒤에 오셨던 분들은 마음에 들지 않았지요. 지금의 주방장 솜씨는 잘 모르겠습니다. 요즘은 회원증이 없어 비싼 것은 안 먹어보았거든요. 짬뽕 먹으러 가는데, 맛있습니다....

대구시에서 지원받아 어울리지 않은 곳에 호텔이 있다. 시장이 바뀌고 경영난에 허덕이다가 바르미가 인수해버렸다. 동보성 식사로는 짬뽕이 제격이다. 볶음밥을...