Trust me. The best pizzeria in the Daejeon metro. I lived in NYC, a pizza mecca, and LA for over 11 years and have visited numerous famous pizzerias. Just name it. Da Alli is really good at preparing the tomato sauce and making/baking the dough. It is a top notch skill. So try tomato-sauce pizzas and skip pasta/risotto. I am pretty sure if and only if there were more tomato-sauce-based pizza menus, this pizzeria would have been the best in the region. In the bookshelf, I can see many recipe books from famous Italian/American chefs as well as restaurants. It seems the chef does lots of research and development on menus. Maybe it is the customer base which prevents this restaurant to be more adventurous and experimental in menu development. In that sense, this restaurant needs a much more...
ย ย ย Read moreService is better than good. They won't let your cup empty. Pizzas are 99.9999% perfect (not soggy but still chewy center of pizza dough and flavourful buffala and...
ย ย ย Read more๋ํด๋ฆฌ์ ํ๋ํผ์๊ฐ ์ ๋ช ํ ๋์ ํผ์ ๋ฆฌ์์ ๋๋ค. ํ์ผ์ ๊ฐ๋๋ฐ๋ ์ ๋ ์๊ฐ ์จ์ดํ ์ด ์๊ธธ์ ๋๋ก ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋ง์ผ๋ ์ ํ๋ก ์์ฝ ํ ๋ฐฉ๋ฌธํ์๋๊ฑธ ์ถ์ฒ๋๋ฆฌ๊ณ , ๊ฐ๊ฒ ์์ ์ฃผ์ฐจ๊ณต๊ฐ์ด ๋ถ์กฑํ๋ ์ธ๊ทผ ๊ณจ๋ชฉ์ ์ฃผ์ฐจ ํ ๋ฐฉ๋ฌธํ๋๊ฒ ํธํฉ๋๋ค. ํ๋น ๊ฐ๊ฒฉ์ 1๋ง์ ํ๋ฐ~2๋ง์ ์ค๋ฐ ์ ๋์ด๊ณ , ์์ ์ผ๋ฐ ํผ์ ๋ ๊ทค๋ฌ์ฌ์ด์ฆ ์ ๋๋ผ ์๊ฐ๋ฉ๋๋ค. ๋ง๋ฅด๊ฒ๋ฆฌํ๋ ์ ์ ํ ์ ๋ชจ์ง๋ ๋ผ์ ๊ต์ฅํ ๋ง์๋ ํ ๋งํ ์์ค, ํ๋์์ ๊ตฌ์์ ธ ์ซ๊นํ๊ณ ๊ณ ์ํ ๋์ฐ๊ฐ ๊ต์ฅํ ์ ์ด์ธ๋ ค์ ๋๋ฌด ๋ง์์๊ณ , ์งญ์กฐ๋ฆํ๊ณ ๊ธฐ๋ฆ์ง ์ด๋ผ๋ฏธ๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ ํผ์๋ ํฌ๋ฌ์ฌ๋ ํํผ๊ฐ ๋ฟ๋ ค์ ธ์์ด ๋๋ผํจ์์ด ๋๋ฌด ํ๋ฅญํ์ต๋๋ค. ๋ค๋ง ์์ฌ์ด๊ฑด ๋์ฐ๊ฐ ์ถ์ถํ๋ ์ ์ธ๋ฐ, ์ฌ๋ฃ ํน์ฑ์ ๊ตฝ๋ ๊ณผ์ ์์ ์๋ถ์ด ์ด๋ ์ ๋ ๋์ค๋ ๊ฑด ์ดํดํ ์ ์์ง๋ง ์ฃผ๋ฌธํ๋ ํผ์ ๋ชจ๋ ์๋น ์งํ์์๋ ๋์ฐ ๋ฐ๋ถ๋ถ์ด ๋ ๋ ํ ์ ๋๋ก ์ ์ด์์ด ๋๋ฌด ์์ฌ์ ์ต๋๋ค. ์ด์ธ์๋ ์ ์๋ถ๋ค์ ์๋น์ค๋, ๊ฐ๊ฒ ๋ถ์๊ธฐ๋ ์ข์์...
ย ย ย Read more