중수원 — Restaurant in Gimje-si

별 5점 이상 드리고싶습니다~^-^! 제가 앉았던 테이블 외에 모두 현지인만 앉는 분위기더군요~. 단골손님을 귀하고 반갑게 맞아주시는 주인부부 사장님도 보기좋았습니다. 짜장 5천원 홍합굴짬뽕 8천원 먹었는데 짜장소스도 맛있고 안에 들어간 돼지고기도 냄새하나 안나고 맛있어요. 홍합 굴은 너무 신선해서 국물이 시원해요~. 들어간 홍합 굴양도 많아서 마지막 먹을 때까지 계속 나오더군요. 짬뽕 면 보통 간이 잘 안 베어서 안먹게 되는 경향이있었는데 이 집 짬뽕은 면에도 간이 잘 베어 거의 처음으로 짬뽕을 비웠습니다. 마지막에 주시는 야구르트까지 잘 먹었습니다'^^ 군산 짬뽕 탐방갈까하다가 김제에서 먹길 너무...

김제 중수원은 화교가 운영하는 중국집으로 정통의 맛을 이어오고 있다. 대표 메뉴인 탕수육은 바삭한 튀김옷 위에 부먹 스타일의 소스가 곁들여져 나오는데, 얇고 고소한 튀김옷이 소스와 어우러져 달콤새콤하면서도 바삭함을 유지한다. 짬뽕은 불향 가득한 국물이 인상적이며, 얼큰하면서도 시원한 맛이 조화를 이룬다. 해산물과 채소가 푸짐하게 들어가 국물의 깊이가 한층 살아난다. 탕수육과 짬뽕의 조화는 중수원이 왜 오랜 세월 지역에서 사랑받는지 보여주는 좋은 예다.

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화교가 운영하는 오래된 중화요리 식당. 탕수육은 옛날 정통 탕수육 느낌으로 바삭하고 맛있었음. 유니짜장은 간짜장처럼 소스와 면을 따로 주는데 소스가 약간 묽은 느낌이여서살짝 아쉬웠지만 괜찮은 맛이였음. 골목에 전용 주차장이 있지만 규모가 작아서 근처 길가에 주차를...