유가네원조양평해장국 — Restaurant in Goyang-si

일전에 포스팅 했던 다미네 직화 불백이 휴업중이더니 어느순간 양평 해장국으로 간판을 바꿔 달았네요. 장사 시작한지 얼마 안됐었는데 무슨 이유인지.... 자영업이 힘들긴 한가 봅니다. 살짝 이른 시간에 해장국 먹으러 도착 했는데 한산하던 주차장이 엄청 붐빕니다. 다른곳에서 영업하다 이전 했다 합니다. 원래 단골 손님이 많은 집인가 봅니다. 메뉴는 단 두가지 해장국, 해내탕 뿐입니다. 내포 건져 양념장에 찍어 먹는걸 좋아해서 해내탕 두개 주문하고 화장실 손 씻고 나오니 벌써 음식이 나와 있습니다. 속도 마음에 드네요. ^^ 여기저기 해내탕 많이 먹어 봤는데 이집 뚝배기 수저로 저어보고 깜짝 놀랐습니다. 내포양이 어마어마 합니다. 양평신내 서울해장국 김포 운양동, 양평 본점, 까치산 양평 오빈리등 많이 다녀 봤는데 양으로는 일등입니다. 홍창, 막창, 애기집등 종류도 갖가지에 엄청난 양이네요. 국물 한수저 떠 넣어봤는데 육수가 엄청 진하고 묵직 합니다. 이집 내포 잘 삶네요. 잡내 없이 식감 좋게 맛있습니다. 건더기 건져 먹고 먹어도 줄지 않게 느껴질만큼 많고 맛있습니다. 국물이 너무 진해서 살짝 질리는 느낌이 있지만 가성비 원탑 이라고 할 만 합니다. 당연히 재방문입니다. 해장국도...

일산 양평해장국중 으뜸입니다. 우선 식당 위생이 손님 다녀간 테이블은 소독 철저하고 모든 자리에 칸막이도 잘 있습니다. 국산 김치, 깍두기에 맛도 훌륭하고 셀프코너도 깔끔합니다. 삭힌 고추지를 소스에 풀어서 선지랑 건더기를 찍어먹으면 딱 좋아요! 한그릇에 너무 푸짐해서 일부러 간 보람이 있습니다. 친절은 기본이구요, 강추입니다. 선지보다 내장이 푸짐해요^^ 포장도 가능합니다. 내돈내산 후기입니다. It is traditional Korea style soup. Haejangguk is soup made with seonji, honeycom and vegetables. Blanched new cabbage and dried radish stems are boiled in clear broth from bones, to which seonji is later added in scoops. Green onions and chili powder are added. The soup is then brought to boil and served hot. Fresh seonji contains iron and other nutrients. You can try Korea...

리뷰보고 갔었는데 양은 푸짐했어요 내장탕은 그나마 부드러워서 먹을만한데 양평은 누린내가... 건더기 큼직큼직하고 선지는 작은 덩어리 하나. 근데 수저가 안들어감 넘 푸석 뻑뻑 김치 깍두기도 제입엔 영...소스도 진짜 그냥 간장이에요 엄청 짜서 깜짝 놀랐음 친절은 만점이고 깨끗합니다 입맛은 호불호가 있고 양평해장국도 하는 방식이 워낙 다양하니 딱 모라고 말할수가...