Obok Chinese Restaurant — Restaurant in Gumi-si

식당 분위기는 외관이 허름한 것이 시골장터에서 만날 수 있는 약40~50년 세월의 흔적을 간직한 반점건물 입니다. 이 집 주특기인 해물짬뽕에 대해 느낀점과 개선할 점을 기술해 보겠습니다. 먼저 짬뽕 국물이 맵지않고 사골? 감자탕 같이 구수하고, 해물이 듬뿍들어있어 깊은 맛이 나는데, 요즘은 갈수록 요 깊은 맛이 예전만 못해져가고 있어서 갈 때마다 조금씩 아쉽게 생각합니다. (예전엔 100점 요즘은 80점) 특히 되지고기 구운것 채썰어 놓은 고명이 어떨 땐 보이질 않아서 한참을 찾곤 합니다. 요거! 요거! 좀 더 넣어 주셨으면 좋겠습니다. 면과 함께 구운 되지고기를 앂고 있으면 고소한 것이...ㅋㅎ 고 맛을 못있어 먼 거리를 마다하고 다시 찾곤 하는데...(이것도 예전엔 100점 요즘은 70점) 짬뽕에 들어 있는 해물은 홍합과 바지락류의 조개가 가득 들어있고, 게와 세발낙지한마리가 통째 올라가 있는데, 이 낙지를 가위로 썰지 않고 직접 물어 뜯어가며 먹어보면...푸짐한 해물에 앞도 당해 짬뽕을 먹는것이 아니라 해물탕에 면을 넣어 먹는것 같은 착각이 든다. 이점은 예나 지금이나 95점... 약간 아쉬운 점은 조개가 해감이 완벽히 안된 탓인지 모래 같은 이물이 조금 있다. 마지막으로 면을 다 건져먹고 나면 국물과 해물만 남아서 조금 아쉬운 느낌이 들기도 하는데,,,나는 짬뽕이 나올 때... 즉 국물이 뜨거울 때 사리를 추가해서 넣어 먹는데...이러면 완전 포만감이 최고조에 이르게 된다. 이 행복한 포만감을 느끼는데 착한 가격 단돈 6000원 이다. ㅋㅎ 가족들과 처음 갔을 때 이 멋짓 맛을 창조해 내시고 불철주야 주방에서 땀을 흘리고 계신 주인장께 맛있게 잘 먹었노라고 인사를 드리고 기름값이 결코 아깝지 않았다고 말씀을 드리니 흡족해 하셨다. P.S. 꼭 전화를 먼저하고 방문할 것! 재료가 언제 떨어질지 모름. 재료가 없을 땐...

소규모 의 시골에 이런 맛집이 있을줄이야 할만큼 맛좋은 짬뽕을 제공하는 음식점. 도개 고등학교 앞에 위치해 찾기도 쉽고 주차할때도 많음. 매주 월요일? 쉬는듯. 11:30 부터 13:30 까지는 손님이 무지하게 많아 평일 이라도 밖에서 대기할 때도 많음. 주말이나 공휴일 은 전시간대에 걸쳐 기다리는 시간이 많음. Tv 엔 소개 된적이 없지만 돈주고 맛집 광고하는 tv 맛집 혹은 블러거지 들이 싸질러 놓은 맛집과는 비교 불가 의 맛집. 단 경상도 의 시골에 무지하게 바쁜집 이라 친절도는 기대하기 없기. 맵지않으면서 맛있는 음식이야 말로 진정한 맛 이라고 생각 하는 분들에게 강추 합니다. 무지하게 매운 불짬뽕 같은 것 선호 하시는 분들에게는 패쓰~국물이 시원하면서 담백하고, 땅콩가루? 가 가미된 짜장면도 일품음. 가격대도 비싸지 않아 가성비 좋은 중국집. 그외로 소소한...

조개육수 맛에 짬뽕이 맛있습니다. 폭염에 방문했는데, 에어컨에 적힌 실내온도가 29도에 환기가 안되서 연기가 자욱하고, 주방 열기가 더해져 선풍기 없이 땀 뻘뻘 흘렸네요. 짜장은 좀 달고, 특색없었고 간짜장같은 메뉴는 안돼요. 근처 갔다가 검색해서 식사시간 지나고 찾아간곳인데, 동네 찐맛집이였는지 동네 가족단위 분들, 일꾼 아저씨들. . 많았어요. 홍합과 바지락은 먹어도 양이 줄지 않아 면을 거의 다 남겼지만, 국물맛이 일품이였어요. 신랑은 뒤를 치는...