가평 원조장작불곰탕 — Restaurant in Gyeonggi

I an sure this place is popular due to its location. And it’s also the few restaurants that open for early breakfast. I was not wowed by their soup at all. It’s missing the rich flavor, probably because we went in the morning and they usually start cooking it in the morning and it was not simmered yet. Also there was a slight gamey taste to it. It’s actually the least favorite gom tang I had.

However, it was unusually cold morning and we were happy to find a warm soup. Kimchi is not the best. It’s not spicy nor salty. It’s also not ripe. It was just an okay beef soup. I am surprised at the visual, fire wood, big kettle pots. Sadly those appealing visuals did nothing to the taste.

Good for quick hearty warm bowl of beef soup on a cold day but not a place I would...

u can taste GOMTANG(several hours boiled milky beef soup), which is one of best foods during winter. served with unlimited kimchi and free coffee after meal. they accept any kind of card. take out is ok. $8 per head. strongly...

아버지가 산에서 목재를 조달해 판매하는 집에 아들이 특별히 자리잡고 하는 일이 없었다고. 그래서 산 아래에 곰솥걸고 폐목재 떼워서 곰탕이나 끓여 팔라고 했대요. 나무는 많은데 손님은 안 오고 해서 계속 끓이기만 하다보니 곰국이 진해져서 그때부터 입소문이 나기 시작했다고. 이게 내가 10년 전쯤 이 집에서 들은 이 식당의 내력이다. 또 이 식당 왼쪽에 보면 한옥 컨셉의 유사한 식당이 있는데, 이 집에서 일하던 분이 곰탕 일을 자세히 배우더니 바로 옆자리에 똑같은 식당을 차린거라고 하더라. 원래는 도가니탕이 최고 추천메뉴임. 도가니의 양도 많고 특유의 입술이 살짝 달라붙는 쩐득함이 느껴질 정도로 국물이 진하다. 근데 요즘은 도가니에 스지를 섞는 비율이 조금 늘어난 것도 같아 약간 아쉬움. 최근 방문에는 소꼬리탕을 더 맛있게 먹었다. 스키장이랑 골프장 잘 다니는 사람들에게...