옥천고읍냉면 — Restaurant in Gyeonggi

옥천고읍냉면은 황해도 해주식 냉면 전문점으로, 특히 완자와 수육이 인기 있는 곳입니다. 호불호를 나누어 설명해 드리겠습니다. 옥천고읍냉면 특징: 황해도 해주식 냉면: 메밀과 전분을 섞어 만든 굵고 쫄깃한 면발이 특징입니다. 소뼈와 소고기, 야채를 넣어 끓인 육수는 새콤하면서도 깊은 감칠맛을 냅니다. 완자와 수육: 완자는 돼지고기와 채소를 다져 만든 별미로, 담백하고 고소한 맛이 일품입니다. 수육은 부드럽고 촉촉하며, 냉면과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 메뉴: 물냉면, 비빔냉면, 완자, 편육을 판매하며, 완자와 편육을 반반 메뉴로도 즐길 수 있습니다. 호불호 요소: 호: 독특한 황해도식 냉면을 맛보고 싶은 분 담백하고 고소한 완자를 좋아하는 분 부드러운 수육과 냉면의 조화를 즐기고 싶은 분 반반메뉴로 완자와 수육을 동시에 즐길수 있는점 불호: 일반적인 냉면 면발보다 굵은 면발을 선호하지 않는 분 새콤한 육수보다 달콤한 육수를 선호하는 분 웨이팅이 있을 수 있습니다. 추가 정보: 주소: 경기 양평군 옥천면 옥천길 98번 길 12 주요메뉴 가격정보: 물/비빔냉면: 10,000원 완자/편육: 22,000원 완자+편육(반반메뉴): 22,000원 완자/편육 반접시: 11,000원 영업시간 및 휴무일은 변동될 수 있으니 방문 전...

양평 옥천 냉면마을의 유명 냉면집 중 한곳

이곳은 약 30여년의 업력으로 이 지역 냉면의 원조이자 터줏대감인 황해식당과 비슷한 해주식 냉면을 전문으로 하고 있다.

이 지역에서 해주식 냉면의 원조는 70여년 전통의 옥천냉면(황해식당)이다. 오랜 역사와 큰 규모답게 제일 유명하고 손님들도 가장 많다.

하지만 이 지역의 토박이들은 이곳 또한 많이 추천한다.

하기에 냉철히 두 곳을 비교해보면...

물냉면 육수 : 황해식당 고읍냉면 냉면 면발 : 황해식당 고읍냉면 돼지고기완자 : 황해식당 고읍냉면 친절 및 서비스 : 황해식당

옥천냉면집에만 다니다가 찐맛집은 옥천고읍냉면이라는 소문에 찾아간 곳입니다. 일단 옥천냉면은 1인분에 14000원이라 냉면 가격이 제 기준을 넘어섰는데 여기는 만원으로 자렴하다고는 할 수 없지만 납득할 만한 가격이었습니다. 그리고 고기완자도 절반씩 팔아서 애둘이랑 왔는데 냉면 두그릇에 완자도 먹을 수 있어서 좋았습니다. 특히나 완자가 버터가 들어가 있는 것처럼 고소한 맛이 많이 나고 마치 참치가 들어가 있는 듯한 식감이 느껴졌습니다. 애들도 물어보니 고소하다고 말을 하는거보면 여기만의 비법이 있는 듯합니다. 냉면은 옥천냉면보다 약간은 간이 더 있어서 옥천냉면이 조금 슴슴한 맛이라면 고읍냉면은 좀 더 짧쪼름한 맛이 나서 개인적으로는 고읍냉면이 더 맛있었습니다. 면은 역시나 약간은 쫄먄 같은 느낌의 면발이었습니다. 둘이온다면 냉면과 고기완전절반을 먹는 걸 추천드립니다. 옥천냉면에서 조금만 들어오면 바로 찾을 수 있는 곳으니 여기와서 맛나게...