고니면옥 — Restaurant in Incheon

송도 고니면옥, 얼마 전 더운 날씨에 냉면이 생각나서 다녀왔어요. 가게는 외관부터 깔끔하고 규모도 꽤 커서 가족 단위 손님들도 많더라고요. 내부는 정돈 잘 되어 있고, 대기 없이 들어갈 수 있어서 시작부터 좋았어요.

저는 회냉면을 주문했는데, 기대 이상이었어요. 양념이 너무 맵거나 자극적이지 않고, 회도 신선해서 면이랑 조화가 아주 괜찮더라고요. 면발은 쫄깃쫄깃하고 탄력이 있어서 씹는 재미도 있었어요. 같이 간 지인은 물냉면을 먹었는데, 시원하고 깔끔하다고 하더라고요.

사이드로 주문한 왕만두도 꽤 괜찮았어요. 속이 실하게 들어 있어서 냉면이랑 같이 먹기에 딱 좋았고요. 무엇보다 전체적으로 재료가 신선하고 조미료 맛이 강하지 않아서 부담 없이 맛있게 먹을 수 있었어요.

직원분들도 응대가 친절하고 빠른 편이었고, 식사 전 따뜻한 육수를 주시는 점도 인상적이었어요. 송도에서 냉면 먹고 싶을 땐 다시...

내공이 높은 깔끔한 육수맛 비빔냉면도 뒷맡 깔끔 만두도 속이 좋아요 비오는데 우산도 미리 준비해주시는 직원분의 센스도 굳 갈비탕은 다 나가서 못 챙겼네요 앞쪽에 주차장은 아니겠지만 ...

첫 방문이었고 가족과 함께 물,비빔냉면, 왕만두를 먹었습니다. 육수는 마냥 진하진 않았지만 그 깊이와 담백함이 끝내주고, 주문 즉시 뽑아낸 면의 쫄깃함 역시 최고입니다.

다음에 송도에 오면 또...