찰진고기 — Restaurant in Incheon

최근에 다녀온 고기집 중 단연 최고였던 곳이라 리뷰 남깁니다. 위치는 접근성이 좋아서 대중교통으로 가기도 편했고, 주차 공간도 어느 정도 확보돼 있어 자차로 방문하시는 분들도 불편함이 없을 것 같아요.

가게에 들어서자마자 고기 굽는 냄새와 따뜻한 조명이 어우러진 분위기가 식욕을 자극했고, 직원분들도 매우 친절하게 맞이해주셔서 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었습니다. 자리도 널찍해서 옆 테이블과 간섭 없이 편하게 즐길 수 있었어요.

가장 인상 깊었던 건 고기의 퀄리티였습니다. 삼겹살과 목살, 갈비살을 주문했는데, 고기 자체의 선도도 훌륭했고, 두께나 마블링도 적당해서 입안에서 씹을수록 육즙이 풍부하게 퍼졌어요. 특히 갈비살은 살짝 불맛이 배어 있어서 고소하면서도 감칠맛이 일품이었습니다. 고기를 구울 때 직원분이 직접 도와주시기도 했는데, 굽기 정도를 딱 맞춰줘서 더 맛있게 먹을 수 있었어요.

찬 구성도 훌륭했어요. 상추, 같은 기본 쌈 채소는 물론이고, 묵사발이나 양파절임, 콩나물절이, 명이나물까지 다양하게 준비돼 있어서 질리지 않게 고기를 즐길 수 있었습니다. 그리고 냉면도 따로 주문했는데 시원하면서도 육수 맛이 진해서 마무리로 딱 좋았어요.

가격대는 요즘 물가를 생각했을 때 합리적인 편이라고 느꼈고, 양도 넉넉해서 전혀 부족함 없이 배부르게 먹었습니다. 무엇보다도 직원분들이 계속해서 테이블을 체크해주시고 부족한 반찬도 빠르게 채워주셔서 서비스 면에서도 아주 만족스러웠어요.

전반적으로 고기의 질, 친절한 서비스, 깔끔한 분위기, 그리고 음식의 전반적인 완성도 모두 높은 점수를 줄 수 있는 곳입니다. 고기 좋아하시는 분이라면 꼭 한번 들러보시길 추천드려요. 다음에는 가족이나 친구들과 함께 다시...

방문자 리뷰나 후기보면 반응이 정말 괜찮아서 경험자 분들을 믿고 방문을 해봤는데 정말 가기 잘했다 생각했어요! 제가 리뷰를 쓰고 그러는 편이 아님에도 직원분들, 사장님 친절함 고기의 질, 맛 등등 정말 만족스러워서 이렇게 리뷰 작성합니다 ㅠㅠ 워터에이징 숙성이라 뭐가 다를까 했는데 고기 자체가 정말 부드럽고 육즙이 미쳤더라구요.. 시간이 지나면 퍽퍽하거나 고기가 질긴 경우가 다반사인데 이곳 고기는 시간이 지나도 온도만 다를 뿐 질 자체는 떨어지지 않은 점이 정말 좋았습니다! 매장도 넓고 청결해서 연인 사이이신 분이나 단체분들 어느 특정 없이 모든 분들이 오셔서 편하게 맛 보실 수 있는 게 큰 장점이라 생각합니다.! 부평 고기 맛집 찾으시면...

고기를 초벌해줘 갖다줘서 그런지 고기나오는 시간이 오래걸림

육사시미는 육향이 부족함

고기판이 커서 테이블 자체가 많이 작게 느껴짐 건물도 오래된 건물이라서 협소함

4명이와도 기본 상차림에 쌈장 1인분주고셀프바 이용하라함 가격이 싼편도 아님

직원들 접객도별로임 표정은 무표정이고 말투도 딱딱하고 즐거운 마음으로 밥을 못먹음

맛도그냥저냥...