춘천 숯불닭갈비 청천점 — Restaurant in Incheon

도움이 되셨다면 좋아요 눌러주세요^^ 주차O 여기는 제 단골집입니다. 지금은 아니지만.ㅠㅠ 제가 먹는 숯불닭갈비중 최고입니다. 춘천을 가도 다른 프렌차이즈를 가도 여기보다 맛있는곳은 못봤습니다. 냄새도 안나고 크기도 크고 좋습니다. 이사를 하면서 방문을 못했는데 어제 오랜만에 인천간 김에 들렀습니다. 종류는 소금과 양념 두가지인데 처음에는 양념만 판매했는데 소금 찾으시는분들이 많아 추가 되었다는군요^^ 닭갈비 구었을때는 솔직히 다른닭갈비집하고 다를게 없지만 반찬이 중요 한것같습니다. 깻잎에 한점. 무쌈에 한점. 양념무생채(?)에 한점. 매운소스에 한점. 진짜 그 어떤것에 먹어도 맛있습니다. 항상 비빔막국수 먹는데 비빔 막국수도 겨자와 식초 조금만(한큰술) 간해서 먹으면 정말 맛있습니다. 어제 총6인분 먹고 막국수까지 먹고 왔네요^^ 잔치국수는...

인천 부평 산곡역 근처에 위치한 닭갈비 전문점. 큰 팬에 야채와 함께 볶아먹는 스타일이 아닌 숯불위에 초벌된 닭을 구워먹는 방식이다.

입구나 가게의 느낌에서 보이는것은, ‘여긴 만취해야 나갈 수 있겠구나‘. 좋은 숯에 초벌한 닭날개 부위를 가져와서 잘 구워서 발라주신다. 사실 닭이 기름이 많아 숯불에 굽는것이 쉽지 않다. 더욱이 양념구이는 양념이 타지 않게 구워야 해서 조금 더 까다롭다. 그런점에서 전문가 아주머니가 다 구워주시기에 매우 편했다.

소금구이도 촉촉하고 맛있었고 양념구이는 톡쏘는 매운맛이 있는 양념이었다. 매운것을 못먹는 사람들에겐 좀 매울 수 있는정도. 국수와 계란찜을 주문했는데 평범함.

닭갈비와...

늘 실망시키지 않는 맛~^^ 양념은 매콤 소스에 찍어 먹으면 맛있고 소금구이는 살짝 소금에 찍어 먹으몃 담백하고 잔치국수 한그릇...