Cafe VADASSONG — Restaurant in Incheon

🇰🇷 한국어 바다쏭 카페는 서해 바다뷰를 제대로 즐길 수 있는 인천의 핫플레이스였어요. 인천광역시 연수구 능허대로 16에 위치해 있어 송도나 연수구에서 접근하기 편리했고, 넓고 쾌적한 무료 주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있었답니다. 매장 내부는 바다를 모티브로 한 감성적인 인테리어로 꾸며져 있어 들어서는 순간부터 힐링 그 자체였어요. 통창으로 보이는 시원한 바다 전경은 가슴을 탁 트이게 했고, 아기자기한 포토존들도 많아서 사진 찍는 재미도 쏠쏠했습니다. 테이블 간 간격도 널찍해서 옆 사람 방해 없이 편하게 대화할 수 있었고, 아이들을 위한 공간이나 야외 테이블도 잘 갖춰져 있어 가족 단위 방문객에게도 좋겠더라고요. 친절한 직원분들의 응대까지 더해져 정말 만족스러운 시간을 보냈습니다. 바다쏭 카페는 단순한 카페를 넘어 하나의 멋진 나들이 장소 같았어요.

🇺🇸 English 🇰🇷Badassong Cafe was a fantastic hotspot in Incheon, offering spectacular views of the West Sea. Conveniently located at Neungheodae-ro 16, Yeonsu-gu, it's easily accessible from Songdo or Yeonsu-gu areas. The large, free parking lot made our visit worry-free, which was a huge plus. Upon entering, the cafe's ocean-themed, aesthetic interior created an immediate sense of calm and relaxation. The expansive sea view through the large windows was breathtaking, and there were plenty of charming photo spots. The tables were well-spaced, ensuring comfortable conversations, and the dedicated areas for children and outdoor seating made it ideal for families. The friendly staff also contributed to a truly pleasant experience. Badassong Cafe felt more than just a cafe; it was a wonderful outing destination that blended stunning views with a...

상 호 : 카페 바다쏭 주 소 : 인천광역시 연수구 능허대로 16 법적분류 : 카페/제과점 서비스 분류 : 카페/제과점 운영방식 : 자영업 개업년도 : 2021년 영업시간 : 10:00 ~ 22:00 전화번호 : 032-833-4223 웹사이트 : X 종합평가 : 음 식 : 4.5/5 [ 분위기 : 4/5 ] 주 차 : 100석

내 용

바다쏭 카페에서는 Patisserie Le Triomphe, Pierre Herme, Jean Paul Hevin, Arnaud Larher, Bulangerie Tierry Meunier에 근무한 최명갑 파티셰가 매일 직접 반죽하고 구워낸 베이커리를 맛볼 수 있다.

리 뷰 # (주관적인 경험이므로 참고만 하시길 바랍니다.!)

송도갈비 바로 옆집인 카페 바다쏭은 모던관, 한옥관으로 분리되있으며 바다를 품은 자연의 넓은 정원 속 현대적이고 모던함과 전통의 옛스러움이 공존하는 곳이다.

얼핏보면 송도갈비의 부속건물?으로 볼 수도 있겠지만 필자는 음식/커피/빵을 먹는 전문인으로 카페 바다쏭은 괜찮은 베이커리로 생각해 리뷰하려고 한다.

카페 바다쏭의 안내와 대표 커피, 케이크에 대해 안내되어다. 필자가 보기에 커피는 그다지 필자의 수준을 충족하지 못했다. 콜롬비아/과테말라/브라질 블렌드인데, 커피 가격이 싸진 않는데 필자 생각에는 비교적 저렴한 원두를 쓰는 것 같다.

다만 베이커리 분야로 넘어가 보면 원산지 표기에 보면 '프랑스 밀'이라고 되어있는데, 다른 유명한 베이커리(빵 명장 포함)에서 비싸서 잘 쓰지 못하는 프랑스 밀 100%이다. 프랑스 밀은 베이커리 업계에서는 에르메스 급이다.

40년 경력의 최명갑 파티셰가 직접 반죽하고 베이킹한다고 한다. 입구에는 빵나오는 시간이 표기되어있으며 빵나오는 시간은 매일 약간씩 변동되는 것 같다.

빵종류는 30종 정도되고 케이크 종류는 없다. 물론 프랑스 현지보단 맛있을 수는 없겠지만 빵들의...

It is nothing special caffee compare to others. Over price with that quality coffee and dessert. The only good one is specious parking place. Do not recommen if you want to have nice bread. Bread itself is also too much...