돈사돈한림협재점 — Restaurant in Jeju

제주에 가면 흑돼지는 꼭 먹고오는데 함덕쪽 지나다가 흑돼지집이 있어서 가 보게 되었어요. 무엇보다 어마어마하게 두꺼운 고기 두께에 정말 놀랬는데, 연탄구이로 구워서 불향도 은은하게 나는것 같았고 젓갈소스는 아직 저는 적응이 조금 안되었지만 소금에만 찍어먹어도 정말 맛있더라구요 고기가 이렇게 두꺼울수있나 싶을정도로 두꺼워서 식감도 좋았습니다. 두께가 두껍다보니 속에 비해 겉은 굉장히 바삭하게 구워집니다. 속까지 잘 익혀지는지 궁금했는데 직원분께서 능숙한 스킬로 맛있게 구워주셔서 정말 편하게 먹었습니다. 가족들끼리 갔는데 아이부터 어른까지 모두 만족했습니다. 그리고 김치찌개는 필수 라면사리는 옵션 꼭...

Very fresh Jeju pork there. Very delicious... The owner himself cooks it...

열심히 한다고 맛집은 아닙니다. 자신이 뭘 하는지 알고 해야 합니다. 여름이라 당연 사람들 많은곳이구요(함덕) 고기 구워 주시는분들은 돌아가면서 뒤집고 또 뒤집고 고기가 상태를 보면서 불조절을 하는게 아니고 무의식적으로 그래서 차라리 제가 구워먹엇어요. 계란찜은 이물질이 떨어져 있어 말햇더니 교환해주었는데 이번엔 계란찜표면이 밤색이 날정도로 탔네요 어찌 그럴수도 있는지 ㅎㅎ 잠시 여유를 가지고 직원들...