코시롱보리빵 — Restaurant in Jeju

제주시 봉개동에 자리한 코시롱보리빵은 제주 여행객뿐 아니라 지역 주민들에게도 꾸준히 사랑받는 향토 빵집이에요. 외관은 심플하지만, 문을 열고 들어가면 탁 트인 오픈 키친 구조가 시선을 사로잡습니다. 반죽기와 대형 오븐, 발효기, 작업대가 한눈에 보이는 구조라 빵이 만들어지는 전 과정을 직접 볼 수 있어 위생적이고 신뢰가 갑니다. 판매대에는 쑥찐빵, 보리찐빵, 쌀쑥이, 쌀보리, 그리고 사각형의 쑥·보리 카스테라, 증편류까지 가지런히 진열되어 있어 골라 담는 재미가 있어요.

이곳의 대표 메뉴는 단연 쑥찐빵과 보리찐빵으로, 쫄깃한 빵피 안에 적당히 달콤한 팥 앙금이 가득 들어 있어 첫 입부터 든든합니다. 쑥찐빵은 은은한 풀내음이 매력적이고, 보리찐빵은 고소함이 살아 있어 남녀노소 모두에게 인기가 많아요. 사각 카스테라는 선물용으로 포장했을 때 모양새가 좋아 인기가 높으며, 위에 콩과 견과류가 올려져 있어 한 조각만 먹어도 든든함을 줍니다.

운영 시간은 월요일부터 토요일 오전 7시 30분부터 오후 6시까지이며, 일요일은 휴무입니다. 다만 하루 생산량이 정해져 있어 재료가 소진되면 조기 마감하니, 신선한 빵을 원한다면 오전 방문을 추천해요. 무엇보다도 전국 택배와 예약 주문이 가능해 제주를 떠나서도 집에서 편히 즐길 수 있고, 선물용으로도 손색이 없습니다. 매장 앞에는 무료 주차장이 마련되어 있어 차를 가져오기에도 편리하답니다.

‘코시롱’이라는 이름은 제주 방언으로 ‘포근하다, 든든하다’라는 의미를 담고 있어요. 그 이름처럼 이곳의 빵은 화려하진 않지만 건강하고 담백한 맛으로 누구에게나 편안한 간식이 됩니다. 여행 중 잠시 쉬어가며 제주만의 맛을 담은 따뜻한 빵을 즐기고 싶다면, 코시롱보리빵이...

택배 시켜 먹는 이유를 알 것 같은 제주보리빵 맛집 번영로 지날 때마다 수없이 지나친 곳인데 이제야 방문. 이렇게 찐 맛집일 줄 알았다면 진작 왔어야 하는데 앞으로 자주 와야겠다. 거두절미하고 보리향 찐한 보리찐빵, 쑥향 찐한 쑥찐빵이 아주 훌륭 단맛 적은 앙금도 훌륭하다. 가볍고 포슬포슬한 카스테라도 훌륭하고 쑥기증편 크기에 비해 가격(5,500원)도 저렴하니 제주도민 제사상에 올라가는 이유를 알 수 있었다. 모든 빵의 단맛이 적절해서 부담없이 먹기 좋았으며 소화도 잘되서 나도 모르게...

빵 떡 좋아하지 않는데. 처음 먹었을때 심하게 달지 않은 팥에 적당한 쑥향이 잘 어우러져서 너무 맛있게 먹었어요.

제주 방문했을때 너무 더워 못 사와서 아쉬웠는데 최근에 선선해져서 여러가지 택배 주문해서 먹고, 선물도 했는데 반응이 아주 좋았어요.!!

찐빵처럼 생긴거도 맛있는데. 네모지게 생긴것들도 진짜 맛있어요. 강추!!!!...