마이산피순대 — Restaurant in Jeonju-si

전주맛집 ​ | 마이산피순대 | ​ ✌︎ 안녕하세요 먹천재입니다🙋🏻 요즘 날이 추워져서 뜨끈한거 생각나더라구요 슬슬 전골 맛집 하나씩 꺼내봐야지

✌︎ 순대전골 小 35,0 ⭐ 여기 올 때마다 딜레마.. 국밥이냐 전골이냐 국밥은 혼밥 가능하니 다같이 온김에 전골 시켰어요! 국물이 시원하고 깔끔한 편이고 좀 깨끗한 도화지 느낌 기호에 맞게 제공된 고추, 마늘, 소금, 새우젓을 떄려 넣기! 피순대는 12개 정도 들어있었고 콩나물과 당면을 건져 먹은 다음 국물 퍼먹다가 막판에 볶음밥까지 먹어주면 목숨 하루 늘어남

✌︎ 모듬순대 30,0 ⭐ 저번에 왔을 때 옆 테이블 꺼 비주얼 보고 다음에 꼭 주문해야지 다짐했던 녀석 [피순대 2줄 + 내장+ 암뽕 + 머리고기] 다양한 부위를 골고루 섞어서 주시네요! 진짜 코 삐뚤어질 때까지 술 마실 수 있는 최고의 안주 특히 피순대가 막창피순대라 쫀쫀한 식감 미쳤음; 남으면 포장도 가능하니 꼭 주문해 보시라~

✌︎ 요약 : 날 추울때 특히 더 맛있는 순대전골 맛집

📍 위치 : 전북 전주시 덕진구 두간10길 8

📍 시간 : 11:00 - 21:30 (15:00 - 16:30 브레이크타임, 일 휴무)

#전주 #송천동 #마이산피순대

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🎈이 녀석 좀 괜찮다 싶으면🎈 :: 전주맛집 먹천재 :: @jeonju.jmt...

전주 마이산피순대 (부추 무침 이빠이 넣기)

전주는 조점례 남문 피순대를 대장주로 여러 유명한 피순대 가게들이 몰려 있는 피순대 전장터다.

대장주 조점례도 충분히 맛있게 먹었는데 너무 유명해서 가기 싫고

진짜진안순대 마이산피순대 금암피순대 아줌마순대국밥 해미순대 덕천식당(순대 없는 순대국밥)

로컬 리스트 중에서 거리도 가깝고 실하고 깔끔한 마이산 피순대로 ㄱㄱ!

막창 피순대와 피순대 국밥 주문.

실한 막창 피순대에 쌈장 콕 찍으면 막창이 고소함이 퍼지면서 부드럽고 쫀득한 식감이 일품이다. 오소리 감투와 소창(꼬불창)도 적절히 잘 삶아졌다.

단점은 식기 전에 클리어 해야된다. 식으면 선지가 퍽퍽해져 먹기 힘들다.

순대 국밥의 첫 국물은 깔끔하게 잘하는 동네 순대 국밥집 정도의 (고향옥st) 수준이었다.

근데 들깨 가루와 먼가가 (된장인가?) 들어간 특제 부추 무침을 넣는 순간 순대국의 맛은 월반한다. 많이 넣을수록 맛있음.

침 고인다.

ps.1 전주에선 왠만한 피순대 가게에서 먹어도 치열한 피순대 전장터로 인해서 피순대 상향평준화 된 것 같다.

어디서 먹든 전라도 믿먹이라 거의 실패는 없다고 본다.

ps.2 돼지부속 집이나 순대집에서 내장류를 소금에 찍어 먹는 것은 애써서 숨겨논 잡내를 굳이 끄집어내는 것과 같다. 잡내에 민감한분들은 소금 찍먹...

연로한 부모님과 여자인 제까지 세 명이서 전골 소자 먹었는데..식구들이 대식가는 아니라 볶음밥을 먹지 못할 정도로 배불렀어요. 다만 서빙보시는 분이신지 사장님이신지 몰라도 세 명이서 소자 먹는다고 엄청 눈치주셨어요. 이미 포장 2인분도 함께 주문한 상태인데.. 야채를 더 줄 수 없다는 둥, 이미 주문한 소자를 중자를 시켜야 한다는 둥.. 무척 불쾌했습니다. 세 명이 가서 국밥특 2개 포장이랑 전골 소자 주문한게 민폐는 아닌데 너무 하셨어요. 그래서인지 식구들이 오는 길에 다 설사하고 그 날은 몇 번이나 화장실을 들려서 여행 마지막이 기분이 나빴습니다. 전골에서 머리카락 나왔는데 그냥 처음 끓기전 봤으니 컴플레인 안걸고 그냥 먹었어요. 맛은 있는데.. 여러모로...