장단콩두부집 — Restaurant in Paju-si

음식맛으로 다른 모든것을 다 커버함.

두부로 음식 만드는 곳을 여러군데 다녀봤는데 개인차가 있겠지만 여기가 제일 맛있음. 특히 반찬으로 제공되는 비지와 후식으로 제공되는 콩물이 두부와 콩국수의 맛을 보장함. 반찬들이 주방앞에 준비되어 있어서 무한리필가능.

시설이 꽤 오래되었고(얼마전 창밖에 있던 오래된 구조물을 철거하여 논뷰를 확보했는데 가을 황금드녘을 볼수 있게 되어 분위기 점수가 2점에서 3점으로 승점) 운영시간이 상당히 짧고(월요일 휴무-월요일이 공휴일이면 화요일로 변경됨. 전화로 확인 필요. 오후 3시면 종료!!!)사장님이 무뚝뚝하시지만(불친절과는...

공휴일 12시10분 쯤 도착 ... 이미 꽉 차있었고 대기 7번... 대기 장소가 실내에 있어 좋았습니다.

두부전골과 콩국수 ... 콩국수는 거칠지않은 고운국물로 담백합니다. 좀더 시원 했으면 좋을거 같습니다. 두부전골은 두부, 민물새우, 돼지고기가 들어 있고 칼칼 시원한 국물이 좋습니다. 껍질이 있는돼지고기 쫀득하니 맛있습니다. 두부가 좀 더 들어 있으면 좋을듯....

기본반찬으로나오는 순두부, 비지는 좋은데 나머지 반찬들이 음... 보통이하입니다. 김치, 볶음김치, 오이김치, 감자조림 그냥그래요. 마지막으로 후식 콩국물로...

이집 콩국수 진짜 최고명품. 장단콩으로 만드는 이집의 콩국물은 부드럽고 스무스하게 넘어가는 식감이며 진하고 고소한맛까지. 반찬으로 나오는 비지는 완전 고소하니 입맛돌아서 세번이나 리필해서 먹었다. 두부전골(참게, 순두부등등)은 약간 매콤한데 민물새우가 들어가서 국물이 달큰하고 시원하다. 갈때마다 전골을 먹을까 콩국수를 먹을까 고민이 많을정도.ㅋㅋ 결국 두개다 먹고 배빵빵해져서 오지만.ㅋㅋ 별도로 콩물을 판매하기도한다. 큰 페트병으로 한병에 만원(현금) 콩국수를 좋아한다면 이집에...