This restaurant was highly recommended by our taxi driver in Jeju.
The signature dishes like Noodle Soup With Brown Turban Shell 보말칼국수, Porridge With Brown Turban Shell 보말죽, Spicy Prawn Noodles 얼큰새우칼국수대표, Pancake with Carrot 향당근잎한치전 was so delicious. The noodles are smooth and soft. The owner explains to us the steps on how and which dish...
Read more한달 전 마신 술 해장하는 느낌 너무 맛있어서 국물까지 다 마심ㅠㅠ 일반 칼국수 국물에서 나는 전분?밀가루?향이 강하지 않음. 국수면도 부드럽고 잘 넘어감 보말죽은 전복죽느낌나지만 살짝 다름. 밥이 정말 부들부들 걸쭉하고 맛있음 여기 반찬으론 깍두기랑 김치나오는데 김치는 생김치라서 죽이랑 칼국수랑 너무 잘어울림!! 고추 다진 것도 주시는데 칼국수 먹다가 중간에 넣어서 먹으면 더 개운함 전은 파전맛인데...
Read more보말 칼국수와 보말전인데, 꽤나 많이 들어가있음. 식감이 쫄깃쫄깃해서 골뱅이, 소라,고동 같은 느낌이고 끝 맛이 약간 쌉싸름하면서 바다향이 남. 칼국수 국물을 먹으면 약간 달큰하다는 느낌을 받을 수 있는데 보말 특유의 향 플러스 조미료 맛인 듯 하다. 아쿠아플라넷,...
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