삽다리곱창 — Restaurant in Seongnam-si

여기는 전국구에요..ㅠ 전통있는 삽다리곱창은 일단 판부터 다르죠 기름이 알아서 빠지고 잘 튀지도 않고, 불이 양옆으로 가로로 들어오기 때문에 가운데만 익는 일도 없고, 그럼에도 구워주십니다. 곱창도 이렇게 깨끗할수가 너무 질이 좋고 곱도 실하고요. 쓴맛 전혀 없이 고소합니다. 대창은 말할 수 없이 탱탱 통통 팅팅 ;;;; 사실 선도는 염통에서부터 바로 아는건데, 퀄이다르다는거 한 입 하면 바로 느껴집니다.. 부추랑 대파김치가 또 오지는데 여기에 넣어서 같이 익혀먹으면 정말 꿀맛 오브 꿀맛. 꼭 가보라는 그런 말은 전혀 하고싶지 않아요 내자리 뺏김..!!! 안녕 아맞다 들깨칼국수랑...

모란역 인근에서 오래되고 유명한 곳입니다. 주차공간 없으니 인근노상주차장이나 모란시장 공영주차장에 주자하시고 오시면 됩니다. 저녁시간은 평일이나 주말도 대기시간 길어서 많이 기다려야하니 미리 시간여유 가지고 오셔야 되요. 소대창, 소곱창 많이 드시는 편이고 서비스로 간과천엽 나오는데 신선하고 맛있습니다. 특히 파김치맛이 예술이네요. 곱창 특유의 비릿함과 잡내도 거의 안나고 쫄깃하고 쫀든쫀득 맛있었습니다. 서빙하는 이모님이 직접 구워주셔서 좋았고 곱창먹은 후...

이게...음 양념이 된 막창을 주로 먹는 편이라서 비쥬얼이 너무 난감했음. 보통 다들 이렇게 먹는다고 함! 테이블이 상당히 많고 회전율이 좋아서 대기가 그렇게 길지 않은건 너무 좋음. 친절한것도 너무 좋고.. 다만 맛이 이런 곱창이나 막창을 먹어본 사람이 아니면 난해할 수 있다는게... 적응을 해보려고 부단히 노력했으나 쉽지는 않았음. 하지만 다수의 사람들이 바글바글한것도 그렇고 확실히 이 집이 맛집이라 함! 볶아먹는밥이랑...