금화정막국수 — Restaurant in Toseong-myeon

밥블레스유에서 나오는 것 보고 궁금해서, 폭우를 뚫고 가봤습니다

결론부터 말하자면 힘들게 찾아가길 잘했다는 생각이 드는 집입니다

막국수를 좋아해서 맛있다는 집을 여러군데 다녀봤는데, 손에 꼽히는 맛이네요

보통 막국수집은 비빔막국수를 먹다가 동치미 국물을 부어서 먹는데, 여기는 동치미막국수가 따로 있어서 더 좋은 것 같네요

동치미 국물은 좀 가볍고 단 맛이라 처음에는 살짝 실망했는데, 오히려 국수에 부어 먹으면 겨자 외에 다른 양념 필요없이 맛있고, 비빔막국수에도 잘 어울립니다

명태무침도 간이 세지 않고 부드럽고 맛있어요

수육은 좀 얇은 것이 아쉽지만, 누린내 안 나고 맛있고 껍데기 부분도 쫄깃합니다

단, 수육은 늦게가면 못 먹을 확률이 높아요

실내는 신발 벗고 들어가는 입식인데 깨끗하구요

고성 갈 일 있으면 또...

부모님 모시고 여행갔었는데, 부모님이 속초 고성 양양에서 드신 요리 중 가장 맛있게 드셨습니다. 시원한 국물에 먹는 달콤새콤한 동치미막국수도 물론 맛있지만, 비빔국수가 맵지 않고 중간에 들어있는 고명이 감칠맛을 더해주어 아주 맛있습니다. 나는 무조건 물냉면/물막국수가 좋아! 이런 분들이 아니라면 고루 드셔보시기 바랍니다. 수육도 아주 맛있어요. 반찬으로 나오는 젓갈도 아주 맛있는데 직접 만드시는 거고 판매도 한다고 합니다만, 여름에는 물량이 달려서 식당내에서만 제공하고, 10월 이후에는 전화로...

일단 교암리 넓은 들판 언덕 위에 전망 좋다는 점에서 마음에 들었습니다. 잔디밭이 예쁘게 가꾸어져 있는데요, 제가 방문한 날은 평일이라 여유가 있는 편이었는데, 주말에는 번호표를 뽑고 순서를 기다려야 하는 소문난 맛집이라 합니다. 수육과 동치미막국수, 비빔막국수를 주문해서 식사를 했는데, 정말 맛이 좋았습니다. 수육은 부드럽고, 온기가 오래 갈 수 있도록 철판에 올려서 내온 것이 마음에 들었고, 막국수는 정말 동치미 맛과 막국수 본래의 식감이 살아있어 좋았습니다. 다시한번...