할매손칼국시 — Restaurant in Ulsan

충무김밥, 칼국수 단 2개의 조촐한 메뉴. 반찬은 깍두기 하나. 매장 운영 가성비를 극대화 한 느낌. 일반 국시집은 아니고 칼국수집.

칼국수 7천원에 충무김밥 6천원. 이렇게 먹어야 배가 부른 듯. 칼국수는 맛있게 잘 먹었습니다. 충무김밥은 솔직하게 별 기대도 안했지만 메뉴의 양이나 구성에 비해 가격대는 비싼 듯. 충무김밥이야 어딜가도 창렬이니 그러려니.

도로변에 있지만 뒤쪽 주차장이 있고 거기에 화장실도 있음. 주차가 불편하진 않을 듯 싶음.

가족끼리 운영하는 것 같다. 응대나 친절함은 보통인 듯. 신경 쓸 것도 없는 듯.

추천식당에 떠 있길래 한 번 왔지만 평범하네요.

거창할것도 없지만 소박하게 칼국수가 땅길 때 오기...

노포. 정겨운 분위기. 투박하게 썰어서 오래 끓인 면발. 깔끔한 듯 되직한 국물이지만 밀가루 냄새 안나는 고소한 국물. 잘 모르겠지만 멸치 다시마 육수에 면발에서 풀어진 밀가루에 콩가루의 고소함인 듯. 위에 얹어주는 양념장도 매력있으나 개인적으로는 양념장이 조금 적게 들어갔으면 좋았을 듯한... 강한 양념의 어묵 오징어 볶음과 충무김밥도 맛있다.

추가적인 개인 의견으로는 주차공간 전무, 매장규모에 비해 자리가 부족하며 서빙속도, 매장정리 속도가 빠르게 이루어지지 못하는 점이 아쉬움. POS 미설치로 인한 계산 시의 혼란도 약간의 문제점. 그래도 모든 걸 감안했을 때도 나쁘지 않아...

사골국물에 양념장이 들어간 칼국수, 비오는 날 딱! 충무김밥이랑 환상의 듀엣

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