Had some noodles at this plave with the father in law. He was raving about how good it was and maybe it was the high expectations but I have had better. We also ordered the steamed pork and it was good notjing to...
Read more여주 파사성과 당남리 꽃밭정원을 가다 우연찮게 처음 가본 막국수 집이었다 나름 원조집이고 방송출연도 많이 한 맛집이었는지 손님들이 펑일임에도 불구하고 많았다 그래서 더더욱 기대를 하고 비빔막국수를 주문하고 음식이 나오기를 기다렸다
그러나 그 맛은 지극히 개인적인 느낌이지만 느끼함 그 이상 그 이하도 아니다 전분 가득 섞인 면에 기름에 구워진 조미김가루를 뿌린 것도 모자라 참기름을 얼마나 많이 들어부었는지 느끼하기가 이루 말할 수 없었다
그냥 기름맛으로 먹는 막국수라고 해야 할 막국수집이었다 가격도 8천원이면 백반도 아니고 가격이 착하지만은 않았다
메밀 막국수면 메밀이 많이 들어간 면을 사용해야 하지 않을까 그리하여 메밀의 심심하고 소박한 향취를 느끼게 내놓아야 하는 것이 아닌가
맛집이란 것이 사람마다 느끼는 맛이 다 달라 정의 될 수 없겠지만 먹고나서 소님에게 후회감이 들지 않도록 하는 것이 음식점의 본분이 아닐런지
실망의 맛집 리스트에 하나의 가게가 등재 되고 있다
막국수를 가장 맛있게 먹었던 집은 양양의 실로암 막국수와 홍천 친절막국수 였다 그렇다고 이...
Read moreIt has been listed in blue ribbon survey for several years I liked pyeonyook(pork belly) better than makguksu Makguksu is a little bit spicy but also sweet which I didn't...
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