물바람버섯농장 — Restaurant in Yeongwol-eup

영월에 있는 이 식당은 버섯요리 전문점이다. 영농조합법인에서 버섯을 재배하고 조합장(?)이신 사장님이 직접 식당을 운영하시는 것처럼 보였다. 먼저 3인기준 성인2명.초1명 버섯정식 3인분 주문. 정식을 주문하면 모든요리가 나온다. 버섯전골,숙회,강정,튀김과 맛있는 밑반찬들. 셰프여사님이 맛깔라게 하시네^^ 추운 날씨 버섯 삶은 육수와 간만 맞춘 전골 육수가 장난아니다. 숙회는 버섯 고유의 향과 식감을 느낄 수 있고, 혹시나 아이 입맛에 안맞을까 걱정을 했지만 강정과 튀김이 넘 맛있어! 영월 물버섯농장 기억하시길! 생버섯 건버섯 판매합니다....

Très bon accueil pour les étrangers. Ce qui est appréciable car d'autres restaurants ne font pas cet effort. De plus c'était très bon. Quand on est végétarien, ce restaurant de champignons est parfait. Ils sont super bien cuits, de plein de façons...

영월오면 꼭 들르는 곳입니다.

최소한의 양념으로 재료 자체의 맛을 극대화합니다. 특히 직접 버섯 농사를 짓는 분들이라 양도 인심도 후하시고요, 깔끔한 편입니다.

특히 무채김치와 고들빼기는 제가 너무 좋아하는 반찬이고 버섯 강정은 꼭 드셔보세요. 포장해서 술 안주 하기에도 최고입니다.

겨울에 사진을 많이 찍었었는데 이번 사진은 좀 적지만 계속 올릴 거고요 지금도 버섯토종닭백숙 먹으러 갑니다. 단 2시간...