Pulpería Candal — Restaurant in A Fonsagrada

ACTUALIZO. Recientemente hemos vuelto como ya es de costumbre tras tantos años. Decir que ha empeorado notablemente, me explico: Ya sentados en la mesa, nos ponen encima un montón de servilletas, como no daban la impresión de venir a repartirlas, nos dispusimos nosotros a hacerlo, cosa que no tiene mayor importancia, pero es que con los platos realizaron la misma maniobra, esto claramente hace empeorar mucho el servicio y la impresión del mismo. Respecto al plato estrella, el pulpo, en las 4 raciones diferentes que pedimos estaba duros unos y blandos otros. Los cachelos, tiempo atrás venían en una bandeja de chapa llena, ahora... un plato pequeño, literalmente con dos patatas partidas a la mitad. Éramos 6 personas y el restaurante estaba medio vacío, pues bien, llegados los postres de 6, solo trajeron bien 1, una vez entregaron los 5 restantes volvieron a estar mal 3, reemplazados estos 3, siguieron estando mal 2, a lo que ya desistimos, pedimos la cuenta y nos marchamos. Hemos decidido darle un descanso a este establecimiento y probar con otros conocidos en la zona. Espero que gerencia lea estos comentarios puesto que no es la primera vez que nos pasa este...

La comida estaba rica. El servicio de pena: no puedes reservar, sólo te apuntan el nombre y cuando tienen una mesa libre del tamaño de tu grupo te pasan, éramos 7 y esperamos una hora; nos garantizaron por teléfono que nos darían de comer, pero lo cierto es que ya no quedaban cachelos, nos lo dijeron cuando por fin llegamos a la mesa y se marcharon corriendo... (inaudito); tardabam mucho en servir, te traían los platos a cuentagotas, te daba tiempo de terminarlos y aún esperabas un montón por los siguientes; los pimientos no son de Padrón, sino de Mougan, que están ricos igual pero que no engañen; se notaba que no tenían organización, porque eran bastantes camareros para pocas mesas, y los veías correr con sólo un plato o un postre en las manos, no aprovechaban los viajes. Es cierto que era domingo y bastante tarde, pero quedamos negativamente sorprendidos, ya no pedimos postre ni café por aburrimiento de estar allí. Si vais...

Luego de preguntar a varias personas locales, todas coincidían con que este es el mejor sitio para disfrutar de un buen pulpo, y la verdad estaban en lo cierto.

Hemos probado calamares, pimientos del padrón y sus patatas, todo muy rico. Además pedimos dos raciones de pulpo con un par de piezas de pan y vaya sorpresa. El sabor y el punto del pulpo una maravilla. Sin ser fanático de los sabores picantes, le dan un ligero gusto picantito con el pimentón, apto para todos los paladares, que sin duda es el toque especial. El regustilo que queda en el fondo con el aceite, digno para mojar el pan.

No obstante, lo mejor de toda esta visita ha sido la amabilidad y la gentileza con la que te atienden. María ha sido un encanto, siempre atenta y con una gran sonrisa.

Hemos quedado tan fascinados con la comida y su gente que aún estando nuestro destino a 1 hora del lugar, al siguiente día fuimos de nuevo a comer.

Lugar 100%...