Mesón Fabas — Restaurant in A Peroxa

Como siempre mi modesta, humilde y real opinión. Le pongo una estrella, por que no puede haber ninguna. Después de leer los comentarios tan buenos sobre este restaurante, he ido por primera vez, invitado. Que grandísima desilusión, quizás haya sido mala suerte, o que estaba bastante lleno, no lo sé, pero madre mia, que desastre de local. Llegas al pueblo, restaurante en una casa, bonita la verdad, con jardines y amplio aparcamiento. Una vez dentro, el comedor donde comimos era amplio, pero muy oscuro, eso es lo de menos si esperas comer bien. La comida realmente mala, y escasas las raciones. Me comentaron antes de la comida que el dueño tenia carnicería y que la carne era estupenda, se me hacia la boca agua, pues bien, la chuleta que pedí al punto, además de enana, parecía la suela de un zapato, quemada por un lado( tuvieron el detalle de poner lo quemado para abajo y no se veía en el plato), intragable, no la cortaba el cuchillo. Los postres industriales, o caseros mal hechos. Por si fuese poco, una camarera, una chica joven morena, mal educada, que no sirve para atender a los clientes, gritando , y contestándole mal a la gente. Sigo esperando la ensalada que pedí varias veces. No fui el único que se quejó de la comida y del trato recibido, por eso dejo este comentario. Por cierto, al salir, he ido a merendar a un bar del pueblo, con eso lo digo...

Este sitio está perdiendo cada vez más. Meten a tanta gente que la cocina no puede y te hacen esperar hora y media. El entorno lo tienen muy bonito y bien cuidado. Se nota que el negocio familiar tiene muchas horas de dedicación. Tienen la carnicería al lado. El dueño dice que hay que ir temprano a comer que sino tardan, pero una hora y media si llegas a las dos no me parece normal: o la cocina es pequeña, cosa que dudo ya que han estado con obras de ampliación hace meses, o bien falta personal, lo cual tenía pasado con camareros y camareras en algún momento. Tiene precios bastante buenos, aunque algunos productos ya los elevaron bastante como el pulpo, o bien redujeron alguna ración. Aún así te llega. Tienen un parking amplio, que en días festivos lo llenan, pero hay más en dónde aparcar. Los baños están cuidados y con cambiador. Hay tronas y muchos salones. Recientemente el parque de niños lo cambiaron de sitio (un poco) y metieron corcho. Ya no hay peligro de arena. En días de feria también se llena. Su carne richada merece la pena. Igual que los callos, que pocas veces pude probarlos, igual que el plato que da nombre al mesón. Recordad que no admite pago con tarjeta. Todo es por ganar... Voy con bastante frecuencia a celebraciones. Tienen todo bastante curioso, incluso hacen cartas de...

no existe un local con una relación calidad-precio superior,los precios son muy razonables,el sitio cuenta con lugares para esparcirse...es espectacular, comida casera,pescados, carnes y postres de sobresaliente y el servicio profesional -el mejor dia para comer, o bien por la semana (hay menú) o los sábados,los domingos están a tope y puedes esperar mas de 30min por la comida,se recomienda reservar,porque también le facilitamos algo de previsión al local...y sobre todo no espero para sentarme en la mesa -todos vamos a la misma hora...y no nos damos cuenta, que lo único que hacemos es aumentar el estress del entorno y de la gente que lleva ya casi medio dia a la espalda...mucha gente llegamos a deshora,sin reserva y con exigencias...no me extrañaría nada que nos quedemos sin médicos ni gente para hostelería,porque aquellos que nos curan, o nos dan de comer y beber debemos tratar a esta gente como personas,porque lo son tanto o más que a las que sirven. (pude ver como por ejemplo una pareja cambiaba hasta 3 veces de mesa por culpa sabe dios de que,pero si vi al camarero que tuvo que reponer y limpiar las mesas usadas) tienen una paciencia para lo poco...