Restaurante Cuerda — Restaurant in Albacete

Decepción de este restaurante, respecto a la expectativas que llevábamos, decidimos celebrar un cumpleaños aqui, ya que por valoraciones nos pareció un sitio a que a priori cumplía con la exigencia y la importancia del momento, pero desde la entrada con un trato inexistente a los comensales cuando llegaban, mas de 20 min sin ofrecer una cerveza o algo mientras esperaban al resto, el resto de comida fue en trato fría mas por parte de la chica, que del camarero que si nos atendió de una manera cordial, la comida que probamos estaba buena, buen genero, buena cocina, exceptuando el arroz que dejo mucho que desear, los precios no esta en consonancia, y detalles como cobrar un aperitivo que en ningun momento se solicito en una cuenta de 350€ pues no son detalles que a uno le haga volver sin contar que hacia un calor en sala que el propio camarero estaba sudado y se le pedio bajar un grado y dijo que no era posible que estaba a tope.En fin no es un sitio que por nuestra experiencia...

Pues que decir de este restaurante?Simplemente ESPECTACULAR!!!No encuentro una palabra que le vaya mejor,ambiente relajado y distendido,servicio eficiente y muy amables y me guardo lo mejor para el final...su COCINA,decir que viajamos adrede desde Valencia aprovechando la festividad del día 9 de Octubre,para ir a uno de mis restaurantes favoritos,se nota el mimo,delicadeza y cariño en cada uno de sus platos,en una fusión de cocina clásica con toques modernos e innovadores,mi familia y yo hemos venido ya unas cuantas veces y la que verdad que nunca defrauda y a la vez siempre encuentras en carta una nueva inclusión lo que hace que la carta no se quede obsoleta como en otras casas,otro de los factores positivos es la carta,que es muy extensa y hay gran número de platos para degustar y otros tantos para poder hacer en una futura y próxima visita,ME ENCANTA CUERDA,seguid así nuestros paladares os lo agradecerán,mil gracias por el trato...

Altamente recomendable. Buena calidad, cierta innovación, gran saber hacer, precios coherentes...son algunos de los argumentos para recomendarlo. Caracoles exquisitos, probablemente los mejores de Albacete. Ensaladas bien condimentadas. Bocados como el Miguelito relleno, la vieira o el rollito de pollo con teriyaki muy buenos. Tapas como los churros de berenjenas o la oreja "a su manera" exquisitas. Dentro de los postres el arroz con leche es superior y diferente con el crocanti de galleta que lleva por encima.

Las únicas pegas que nada tienen que ver con la buena comida y el buen servicio son: el pequeño tamaño del local, hay que reservar con tiempo si es fin de semana y la lejanía del centro.

Si este lugar se encontrase en pleno centro de Albacete, se podrían echar a temblar restaurantes tanto modernetes como...