Restaurante El Fermín — Restaurant in Alcorcón

El restaurante Fermín es una opción muy recomendable si buscas un menú del día que te deje satisfecho tanto en cantidad como en calidad. Por solo 14,5 euros, ofrecen una buena variedad de platos bien preparados y abundantes. Además, puedes añadir algunos extras fuera del menú, como los torreznos de Soria con patatas revolconas, que definitivamente vale la pena probar.

Lo bueno:

El precio del menú es excelente para la cantidad y calidad de los platos. Las raciones son grandes; difícil quedarse con hambre. Los torreznos de Soria con patatas revolconas son una delicia, perfectos para añadir a tu comida por un pequeño extra. El arroz caldoso con sepia y gambitas de Huelva es abundante y muy sabroso. Ambiente agradable y buen servicio por parte de los camareros. Lo malo:

El ragut de ternera, aunque con buen sabor, estaba un poco seco. Le faltaba algo más de salsa para hacerlo perfecto. Algunos pequeños detalles en la jugosidad de la carne podrían mejorar. La experiencia: De primero pedimos el arroz caldoso con sepia y gambitas, que vino en una porción enorme y muy bien cocinado. Otro del grupo pidió una ensalada, igualmente abundante y muy fresca, ideal si prefieres algo más ligero.

El segundo plato fue el ragut de ternera estofada al vino de Oporto. Aunque el sabor era bueno, la carne estaba algo seca, pero con la salsa se equilibraba mejor. Las patatas que acompañaban estaban en su punto, y otro comensal que pidió el lacón con patatas también quedó satisfecho.

Pero lo que realmente brilló fueron los torreznos de Soria. Estaban crujientes, jugosos y bien acompañados por las patatas revolconas, haciendo que mereciera la pena pedir ese extra por 5 euros más.

El ambiente en el restaurante era tranquilo, ideal para disfrutar de una comida relajada. El servicio fue muy atento, con camareros siempre dispuestos a ayudar con una sonrisa.

Conclusión: Es una opción muy recomendable para quienes buscan una comida completa y sabrosa a buen precio. La mayoría de los platos estaban muy bien, y la cantidad es más que suficiente. Aunque algunos detalles, como la ternera un poco seca, podrían mejorarse, la experiencia en general fue muy positiva. Y si vas, no puedes dejar pasar los torreznos, ¡son un acierto seguro!

Relación calidad-precio: Por 14,5 euros, el menú del día ofrece una excelente relación calidad-precio, y por un pequeño extra, puedes añadir platos como los torreznos, lo que hace que la comida sea aún...

Fuimos a comer por recomendación de unos amigos, y esta bien pero sin más, la decoración y el ambiente está correcto, las mesas están para mi gusto demasiado pegadas unas de otras, las sillas son las típicas de madera de pino y la mía en concreto necesitaba que la encolaran ya que se notaba inestable. En fin de semana hay un menú con 2 precios, uno por 26 y otro por 33€, los platos son los mismos, se diferencia porque en el de 33 está todo incluido, bebidas ilimitadas, café, postre y chupito, en el de 26€ solo una bebida y café o postre. Nosotros nos decantamos por el de 33€, al pedirlas las comandas a mi hijo de 12 años no le gustaba ningún primero del menú ( no está muy pensado para niños) y se decanto por una hamburguesa de la carta, el camarero al tomar nota nos indicó que para pedir ese menú, teníamos que ser los 3 igual, finalmente al indicarle el motivo por el que el niño no lo pedía accedió a que lo pidiéramos solo nosotros. Me pareció innecesario el mal rato que nos hizo pasar, pero bueno, finalmente comimos lo que queríamos. En cuanto a la comida en cuanto a cantidad, presentación y temperatura era la adecuada. La hamburguesa estaba en su punto, acompañada de patatas pero no traía Ketchup ni lo ofrecieron. Mi marido pidió un arroz caldoso con cigalas. El arroz estaba en su punto, pero le faltaba sabor. Yo pedí un tartar de Atún con salmón y no me gusto, el tomate era muy pellejon, cortado de una manera tosca, demasiado atun y solo 1/2 loncha de salmón, poco aguacate, y algo de cebolla, el aliño tampoco era el de tartar, muy pesado de comer. De segundo pedimos rabo de toro, que estaba bueno y bien guisado, y yo chipirones en su tinta, me decepcionaron bastante, no estaban guisados en la tinta, estaban a la plancha, sobre una cama de arroz y bañados con tinta, no los habían quitado ni la pluma. De postre tarta de queso, estaba bien y tarta de mango, que además de pequeña la fastidiaron al querer adornar el plato con un sirope de fresa que mató todo el sabor de la tarta. De ventajas, te ponen un aperitivo con queso y embutidos mientras llega la comida y entre medias trajeron un chupito de salmorejo. El camarero fue correcto sin más. Por ese precio he comido mejor en otros restaurantes de la zona, es una pena que las elaboraciones no estén mejor hechas, es un restaurante de...

He ido varias veces a este restaurante y de tarde en tarde ya que ahora no vivo cerca, pero he de decir que en esta ultima ocasión me ha decepcionado bastante por lo siguiente...

Eramos un grupo de 13 personas y en vez de poner una mesa mas, sentaron a uno en el extremo como se suele decir "presidiendo" la mesa. Me da la impresión que de haber sido 14 hubieran sentado a otra persona en el otro extremo también en vez de meter otra mesa más. Esto hizo que las tres personas del final no tuvieran sitio ni para dejar el pan sin meterse en el plato del otro prácticamente. si fuesen raciones podría mas o menos entenderlo, pero siento 13 menús creo que pueden "sacrificar" un hueco por intentar que un grupo voluminoso se encuentre cómodo y a gusto cuando come que es lo que hará que en otra ocasión volvamos al mismo sitio o busquemos alternativas, esto nos dio a entender que lo mas importante es poder meter una persona mas en el local penalizando la comodidad.

Por otra parte, pedí un pescado de segundo e indique que por favor, muy pasado y cuando me sirvieron el pescado, no solo estaba hecho vuelta y vuelta sino que ademas estaba frío, pero no templado no, frío totalmente. Pedí que por favor me lo pasaran mas y no dije nada de la temperatura, ya que entendí que tras pasarlo mas llegaría caliente, pero no solo no llego mucho mas caliente (mas bien templado y no demasiado) sino que ademas no era el mismo. Lo se porque el mio se fué empezado, por eso se que ni estaba pasado ni caliente y el que me trajeron estaba mas o menos templado y entero así que quizá el miércoles hubo algún otro comensal con un trozo de emperador empezado. Otro detalle es que el pescado que se llevaron llevaba un pequeño recipiente con salsa y me lo trajeron sin ella así que tire de un limón que sobro de una ensalada.

Siento ver la forma en la que hemos comido en esta ocasión y espero que se trate de una excepción por el motivo que sea ya que tengo un buen recuerdo del bar cuando era bastante mas pequeño aunque sinceramente no se si el próximo evento será...