Restaurante Marqués Arroz y Brasas — Restaurant in Alcuéscar

Me quisieron estafar, fui el dia laboral 17 de abril a comer, al entrar me sorprendió porque había mucha gente, le dije al camarero joven con gafas que si tenían menú del dia, preguntó a otra persona que había y me dijeron que me sentará en la mesa al lado de la puerta del comedor, otra mujer se sentó al lado para lo mismo, espere 20 minutos y nadie vino, lo puedo perdonar porque había gente, pero bueno ya le levante la mano y le llamé, y me trajo la carta, en la carta había el menú de semana santa por 19e y por la parte de atrás raciones, me dijo que fuera del comedor no me podía dar el menú,( aunque tácitamente me había dicho que si ya que si le pregunto que si hay menú del dia y me dice que me siente en una mesa determinada pues entiendo que si) le dije que estaba conforme con el precio y que quería el menú, pero se nego a dármelo, me dijo que solo daban el menú en el comedor, y el comedor es para 96 comensales y estaba medio vacío, le dije que porque no podía entrar y me dijo que estaba lleno, y le dije si son las 15:30 a que hora se va a llenar? Y me dijo que a las 16:00... total que se negaron a darme el menú especial a mi y a otra señora,( hay que decir que en la mesa de al lado habia un grupo de 10 personas comiendo, seguramente el menu ) por que? Ni idea pero no volveré Actualización; como veo que me han contestado pues respondo, efectivamente para mi este jueves es festivo, por eso sube el precio del menú de 13e a 19e, la confusión viene porque el supermercado estaba abierto y allí me dijeron que no era festivo, cosa que me extraño. La señora que estaba a mi lado protesto igual que yo, me dijo que también se sentía estafada, y le dije ¿ porque no se levanta y se va como yo? Y me dijo que se tenía que quedar porque en los otros bares no podía pagar con tarjeta En la mesa al mi costado lo que puedo garantizar es que tenían platos individuales Y ya que escribe tanto podría explicar porque se niega a dar el menú especial de semana santa en las mesas de su restaurante? Efectivamente usted me ha intentado estafar, si me da la carta con el menú a 19e y después se niega a dármelo ¿ como se llama eso? Ya se lo explico yo, han visto que éramos extranjeros y nos ha querido sacar más dinero, muy mal por su parte A tener en cuenta entonces si usted va a comer allí, dependiendo de como le vean le ofrecerán una cosa u otra Volvió a cambiar su respuesta y vuelvo a actualizar mi reseña: menos mal que quito lo que escribió porque tenía muchas faltas de ortografía y se expresaba muy mal. Cuidado con el dueño del restaurante a mi me mintió en la cara diciéndome que a las 15:45 iban a aparecer 96 personas de repente y le iban a llenar el comedor, y volvió a mentir en su respuesta por aquí, si usted es proveedor o tiene intención de hacer algún trato con él ya está avisado. Si usted es un futuro cliente que sepa que va a intentar subir la factura con algún truco como intento conmigo, así que si va y se lo hace luego no se quejé. Lamentablemente sus padres no le...

Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués

El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible.

El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar.

El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio.

En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico...

Nos habían hablado muy bien de este lugar. Fuimos a desayunar, tomamos dos cafés, una tostada Santa Lucía con tomate aceite y jamón ibérico. Unas migas con trocitos de panceta y de chorizo, coronadas por un huevo frito. Todo muy bueno. Reservamos para comer. Para comer pedimos una ración de croquetas y arroz meloso con gambones y mariscos. un vino blanco afrutado y cerveza sin alcohol tostada de cañero. Nos pusieron de aperitivo mientras llegaba la comida dos canapés de patera con miel, entonces comenté que tengo alergia a la miel. Rápidamente se llevaron el plato, y me dijeron muy amablemente que si me apetecía me pondrían la patatera sin miel, pues estaba muy buena, y eso hice. Además nos pusieron una bolita de patê de ave y unas tostaditas. Las croquetas estaban muy buenas, eran de forma redonda irregular. En cuanto al arroz, venía en una paella o paellera y era enorme, tan sorprendente fue la presentación que se me olvidó hacer la foto. Venía recién hecho y nos recomendaron que lo dejáramos reposar un poquito. Estaba buenísimo, con un toque entre paella y meloso, y con gambones, almejas, mejillones...frescos. nos sobró más de la mitad, y nos lo prepararon para llevar. Un sitio muy recomendable, con una buena relación calidad-precio-cantidad. El personal muy agradable y profesional. El local...