La Parientuca bistro bar — Restaurant in Alfoz de Lloredo

The evening before our return trip we wanted to eat something close by, Novales has 3 restaurants, 1 of which is closed, so limited choice. We finally landed here. There was no menu, a paper placemat with a number of dishes of which 1/3rd part was currently not available . But the very friendly lady (at least 1 of our 3stars) who served us had a short list on her notepad of what you could eat, she had even taken the trouble to translate a number of dishes into English and write them down. The food was not much to our liking all dishes with fries, (we had already ordered fries with 4 sauces 🙄) chorizo ​​was half raw and mega salty, tomato salad was also too salty but ok, the Albondigas on the other hand was one of the tastiest I have had in a long time, the sauce that came with it (I'm not sure whether this comes from a can or was homemade)but it was tasty and ideal for dipping your fries in 😉 Not a place to drive an extra mile for but a beer and albondigas would...

Lo de que en el Norte se come mejor se acabó. Lamentablemente así voy a comenzar mis reseñas de este verano en Cantabria. Desde que se reactivó el turismo rural durante la Pandemia, principalmente en 2022, y a costa de nuestros bolsillos, la senda del dinero rápido es el camino escogido por muchos locales de hostelería. En La Parientuca encontraréis un restaurante de pueblo, al que hay que venir de propio intento, pero no busquéis comida casera y raciones abundantes. Os encontraréis un local con muchas moscas y raciones de chiringuito, a precio de chiringuito. De las cosas que pedimos, salvaría el cocido montañés, aunque me decepcionó que sólo fuera un plato y no me pusieran la sopera al lado, como sí me han puesto en otros restaurantes, y la hamburguesa, a la que le hubiera faltado tostar un poco el pan brioche. El cachopo era tan triste que aún estoy llorando: el filete minúsculo, la ternera ni la vi, salado como para subir la tensión de de la mesa de al lado, más seco que la cecina que llevaba dentro (¿cómo se puede dejar seco un filete empanado?) y las patatas de guarnición frías. Eso sí, 17 lereles que costaba el cachopito, que la ternera era de 'Aramburu', cuidadín. Y con lo buenas que están unas altas de pollo fritas, en las que la gracia es esa piel crujiente, en vez de eso les quitan la piel y me las pasan por pan rallado. La ensalada de tomate y burrata hubiera estado buena si no la hubieran desgraciado con cebolla. Qué pena de sitio. Total, 60 euros para dos adultos y una niña de 3 años, sin vino, postre o café. El personal, joven y con no mucha experiencia, se esforzó, no obstante. Y el local no tendrá problemas de accesibilidad a personas con...

Pésima gerencia del establecimiento y pésima gerencia del servicio.

Les he dado varias oportunidades ya que entiendo que en verano la hostelería está desbordada y no puede ser comparable al servicio del resto del año.

Después de acudir unas cuántas veces a comer y cenar, y nunca cobrar lo que se pedía (siempre cobraban de más), esperar a que trajesen la comida o cena por más de 1 hora, hoy ha sido la guinda que corona la tarta.

Acudimos 6 personas a cenar (personas que consumen habitualmente todas las semanas, ya sean comidas, cenas o refrescos), a las 22,40h y nos dicen que está la cocina cerrada, cuando a mi derecha, colgado la pared, se encuentra un cartel que pone "HORARIO DE COCINA DE 20.00H A 23.00H).

Su explicación....."es que se ha roto la freidora "

Acaso te dije lo que quería cenar???? O más bien, el verano te va de cine y decidiste que por hoy no trabajabas más!!!!!!!!!???????.

Aparte de ilegal, ya que estas ofertando un servicio que no estás cumpliendo, estas demostrando quien está al frente de éste local y lo bien agradecidos que estáis por la acogida que tuvisteis POR LA GENTE DEL PUEBLO DE NOVALES, Y NO LOS VERANEANTES.

PERO COMO BIEN DICEN EN MI PUEBLO........DONDE PASASTE EL VERANO,...