Restaurante Fuente del Hilo — Restaurant in Alhama de Murcia

Encontramos el restaurante de casualidad en Google Maps y por sus buenas reseñas, además de para adentrarnos en Sierra Espuña y es que este restaurante se encuentra en pleno corazón de la sierra. Grata sorpresa fue nuestro almuerzo allí, desde que llegamos con la atención del personal, que fueron extremadamente agradables en todo el servicio, hasta cuando nos fuimos excelentemente comidos. La mano de cocina es espectacular. Pedimos migas, canelones de carrillera, arroz con conejo, costillar, solomillo ibérico con salsa de setas, marineras, huevo con patatas y foie, hamburguesa y croquetas de jamón. Todo estaba de fábula. Nos aventuramos con algunos postres (brownie, tarta de queso con pistacho, coulant, arroz con leche y torrija) y seguía siendo un espectáculo para el paladar. El precio bastante razonable si tenemos en cuenta la buena calidad del producto y servicio. 100% recomendado. Algún día volveremos desde...

La experiencia fue sublime. La deliciosa cocina murciana se elevó a otro nivel con sus increíbles platos. El servicio también fue impecable, con un trato amable y profesional que nos hizo sentir como en casa. ¡Muchas gracias por todo! Sin duda volveremos.

The experience was sublime. The delicious Murcian cuisine was elevated to another level with its incredible dishes. The service was also impeccable, with a friendly and professional manner that made us feel at home. Thank you so much for everything! We will definitely be back.

De ervaring was subliem en een aanrader voor als je in de buurt bent. De Murciaanse keuken werd er een ander niveau getild met ongelooflijk heerlijke gerechten. De service was ook onberispelijk. De vriendelijke en professionele manier van bedienen zorgde ervoor dat we ons als thuis voelden. Heel erg bedankt voor alles! We komen...

El inicio ha sido bueno, las tapas de entrantes como la carrillera, buenísima, pero te cobran un chuletón bien, te dicen si lo quieres al punto, te lo traen quemado, seco, con dos entrantes aún por traer y si el chuletón estaba seco, imagina el cordero. Y cuando les indicas que los entrantes ya no los quieres, te dicen que ya están casi, bueno, se acepta, pero al indicar que los entrantes se traen antes del plato principal, me responde que si tarda más en traerme la carne, se le quema, tan simple como poner la carne más tarde en las brasas, lo que habla de la profesionalidad de esa persona, a parte de servirte antes que a los niños, que habían pedido salchichas. Y que dejándote la carne casi entera al estar incomible no tengan el detalle de preguntar si le pasa algo, es la guinda para tristemente, marcar el sitio como...