Restaurante los rescoldos de carrascoy — Restaurant in Alhama de Murcia

Respuesta del propietario Hola Iván Fuentes de la Calle, ante todo lamentamos su disconformidad. Esperamos aclarar sus observaciones: en primer lugar, la persona que realizó la reserva telefónicamente encargó el arroz Y LAS ENSALADAS, de hecho, nunca las servimos por defecto; no le podemos proporcionar la información identificativa de esta persona por confidencialidad, pero es una cliente habitual a la que apreciamos enormemente, por lo que nos entristece su queja y le instamos a que se lo confirme ella misma. El precio de la ración de arroz ha subido 1.50 euros, y 10 céntimos la de pan en un año, en concordancia con la subida del precio de la materia prima y los gastos. Además, la ración de pan es ilimitada y, por supuesto, se puede denegar sin cobrar nada si el cliente no lo quiere. Nuestras pretensiones son prioritariamente la satisfacción de nuestros clientes, por lo que esperamos haber podido resolver su malentendido.

En respuesta a sus comentarios le explico lo siguiente:

Fue mi MUJER delante mia la que hizo la reserva, y vuelvo a repetirle que no se pidieron ensaladas, nunca pedimos nada mas que la/las paellas, por que preferimos llenarnos de arroz a hacerlo de ensalada o embutidos, NUNCA y repito NUNCA pedimos ensalada, lo que hacemos es pedir por cada 3/4 comensales una racion mas de arroz, supongo que les sonara ya que no es la primera vez que vamos, mesa para 3 y arroz para 4. Esto de las ensaladas no es la primera vez que nos pasa y que casualidad que siempre es coincidente con la asistencia de grupos relativamente grandes, ya seamos nosotros los que realizamos la reserva o unos amigos. He hablado con el resto de comensales y solo había 3 o 4 cestos de pan con unos 8 trozos de pan cada uno, eso dista mucho de ser 16 raciones de pan, sea ilimitado o no, en mi pueblo son 4 raciones de pan, a lo sumo 5, lo que no se puede decir es, no me pongas pan, para que asi no te las cobren y dejar a 16 personas sin poder comer pan, me pones 4 cestos y me cobras 4 raciones, por que es muy bonito que en cuanto uno toque ya te cobren como si se hubieran consumido 16 raciones, lo lógico es que se cobre por lo que se consume, no por lo que podrias llegar a consumir, imagina usted que fuera a un local con 16 amigos, pidieran 4 jarras de cerveza, le cobraran 16, y le dijeran, es que podrían haber consumido hasta 16 jarras de cerveza y por eso se las cobro, pues es el mismo. Sobre la subida de precios, entre diciembre de 2018 y enero de 2019 fuimos a comer y si no recuerdo mal, el plato de paella estaba a 9€ y en enero de 2020, sube a 11,50€, eso son 2,50€ en 14 meses, se que los costes de la vida suben, pero un 27% de subida en tan poco tiempo me parece un poco exagerado, esto unido a 0,70€ por racion de pan hace que el cubierto de arroz salga a 12,20€. No es que no podamos permitirnos pagar ese precio, pero si en diciembre de 2018 hubiéramos hecho la misma reserva y hubiéramos "castigado" nuestros invitados sin comer pan, el arroz hubiera costado 162€, y 14 meses despues costo 220€, desgraciadamente su local a pasado de ser un sitio barato donde se come buen arroz, a un sitio donde se come buen arroz y ya no lo recomendaremos con la coletilla "y...

A young waitress helped us with what to eat, she came up with a few suggestions, we wanted a light lunch with a few plates to share. She suggested a salad and a plate of mixed meats, followed by lamb chops and chips. The food was delicious, the young lady spoke good English. I would highly recommend a visit, we will be going back. The dishes we seen coming out of the kitchen looked delicious, especially the paella. I had a glass of red ribera wine, that...

Comida para dos personas a menú nos dicen 12€ por cabeza, y se pidió una copa de vino casa una fanta limón una ensalada para los dos no una para cada uno además dicha ensalada solo llevaba lechuga y tomate y 3 olivas, de primero no me gustaba lo que tenían y pedí dos segundos y la otra persona solo pidió un segundo dos postres que la verdad estaba malo NO, lo siguiente y dos cafés las patatas de los segundos congeladas el pollo a la brasa el peor que he probado en vida y el pan de ese descongelado la verdad es que cuando llega la hora de pagar dicen que como yo he pedido dos segundos para hacer el cobro no son dos menús sino por platos individuales y además de falta una de esas paupérrimas ensaladas y el otro comensal no pedir solo un plato y yo aún habiendo pedido dos segundos no pedí tampoco el primero, el dueño y la camarera nos querían nada más ni nada menos que cobrar 30€ una vergüenza en toda regla a mí no ven el pelo por dicho lugar con esas calidades y precios en la vida de hecho si hubiera sabido que calidades tenían no hubiera entrado ni aunque me lo regalaran hay gente que se mete al gremio de la hostelería que no tienen ni los conocimientos y aptitudes requeridas o simplemente a que pillas desprevenido van a quitale la cartera y encima se...